Μακαρόνια αχιβάδα με πέστο και κουνουπίδι
Έτοιμο μέσα σε 30λεπτά! Υλικά 1 μέτριο κεφάλι κουνουπίδι, κομμένο σε τούφες 100 γρ. τοματίνια 500 γρ. μακαρόνια αχιβάδα 150 γρ. πέστο βασιλικού 7-8 κ.σ.
Γεύσεις
Γρήγορη σούπα ζυμαρικών
Εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή, γίνεται μέσα σε 10 λεπτά μόνο. Υλικά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κρεμμύδι
Τούρτα με κρέπες
Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά Για τις κρέπες 600 γρ. γάλα 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 50 γρ.
Calzone με πραλίνα φουντουκιού
Γλυκείες απολαύσεις! Υλικά 1 φακελάκι μαγιά 250 γρ. νερό 1 κ.γ. ζάχαρη 140 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. ζάχαρη Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Μαριναρισμένο κοτόπουλο με κάστανα και δαμάσκηνα
Με τα κάστανα και τα δαμάσκηνα να δίνουν έξτρα γλύκα και νοστιμιά Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 250 γραμ. δαμάσκηνα 250 γραμ. κάστανα
Τρίγωνα Πανοράματος
Το ρού είναι ένας τρόπος για να κάνουμε ”λιεζόν” σε σάλτσα, ζωμό ή φον. Δηλαδή να σφίξει ο όγκος τους, δημιουργώντας ένα παχύρευστο υγρό. Υλικά
Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα, ζαμπόν και τυριά
Απολαυστικό φαγητό στο φούρνο με τα αρώματα της μελιτζάνας να ξετρελαίνουν και τον πιο δύσπιστο Υλικά Για τη σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ.
Ζαμπονοκασερόπιτα
Μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή! Υλικά 2 χωριάτικα φύλλα 350 γραμ. κασέρι 350 γραμ. ζαμπόν 1/2 γιαούρτι (100 γραμ.) 1 αυγό 1 κ.γλ κορν
Λαχανοντολμάδες
Υπέροχο φαγητό! Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. ρύζι καρολίνα ⅓ ματσάκι
Τούρτα τιραμισού με αμύγδαλα
Με έντονο το άρωμα του καφέ και του αμυγδάλου. Υλικά Για το παντεσπάνι 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 βανίλια 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ.
Λουκανικοπιτάκια
Θα τα λατρέψετε! Για το προζύμι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml χλιαρό γάλα 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με λαχανικά
Μυστικά και τις παραλλαγές της! Για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο
Τούρτα με κονφετί
Υπέροχη για τούρτα γενεθλίων! Υλικά Για τη βάση της τούρτας 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά
Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας
Θα χρειαστείτε μόνο 15 λεπτά για να την ετοιμάσετε και 50 λεπτά για το ψήσιμο! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά κοντά με τρύπα βούτυρο, για
Cheesecake με σάλτσα βύσσινο
Εύκολο cheesecake χωρίς ψήσιμο, που γίνεται σε 5′. Υλικά Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 80 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα
Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα
Για το σερβίρισμα μην περιμένετε να βγαίνει ομοιόμορφο κομμάτι. Είναι μια ρουστίκ χειμωνιάτικη τούρτα. Για τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ.
Το πειρατικό κοτόπουλο
Τα κομμάτια του κοτόπουλου που έχουν κόκκαλα θέλουν πιο πολύ ψήσιμο και τα χαράζουμε κάτι που τα κάνει να ψηθούν γρηγορότερα. Πάντα σοτάρουμε σε καθαρό τηγάνι
Πίτα με ξερά φρούτα και μέλι
Προαιρετικά, πριν ψήσουμε την πίτα, την πασπαλίζουμε ελαφρώς με ένα μείγμα από άχνη και αλεύρι. Υλικά Ζύμη 300 γρ. χυμός πορτοκαλιού 115 γρ. καλαμποκέλαιο 600
Χαλβάς Φαρσάλων
Μια οικονομική, εύκολη και γρήγορη συνταγή. Γίνεται νηστίσιμος με λάδι ή απογειώνεται η γεύση του με φρέσκο βούτυρο. Υλικά 4 φλ. κοφτά ζάχαρη (πολύ ψιλή
Γαλλική σοκολατόπιτα
Θα ξετρελαθούν οι μικροί μας φίλοι! Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 3 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. νερό 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1
Βασιλόπιτα γεμιστή με σοκολάτα και καραμελωμένα φουντούκια
Θα λιώνει στο στόμα! Υλικά 250 γρ. Flora soft με βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 4-5 αυγά ⅔ φλιτζ. γάλα 1 βανίλια 500 γρ. αλεύρι που