μακαρόνια

Ακόμα πιο ζουμερό! Υλικά 500 γρ. πέννες 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο 60 γρ. βούτυρο Για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (λάπα) 1 κρεμμύδι 1/2

ΥΛΙΚΑ Για το οσομπούκο: 2 κιλά μοσχάρι, οσομπούκο   800 γρ. ντομάτα κονκασέ 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα   2 καρότα, κομμένα σε κυβάκια   1 πιπεριά

Θα ξετρελαθείτε! Υλικά 8-10 κομμάτια μακαρόνια για παστίτσιο 3/4 του πακέτου λίγο βιτάμ λίγο αλάτι Για τον κιμά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 1

Ένα απολαυστικό “δώρο” για τους μικρούς μας φίλους -και όχι μόνο-! Υλικά 5-6 μερίδες 1 πακέτο ριγκατόνι 10 φέτες μπέικον 10 φέτες πάριζα Τριμμένο τυρί

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Για τα μακαρόνια 150 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο αλάτι 1 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. θυμάρι 80 γρ. φέτα 1 αβγό,

Του ονείρου! Υλικά συνταγής 500 γραμ. ζυμαρικά (μακαρόνια-χυλοπίτες) χωρίς γλουτένη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 χωριάτικο κοτόπουλο (κομμένο σε 8 κομμάτια) φρέσκο δεντρολίβανο 2 σκ. σκόρδο

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά! Δείτε όλα τα μυστικά για την πιο αξεπέραστη μακαρονάδα!  Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά περασμένο 1 φορά στην μηχανή

Δοκιμάστε μια διαφορετική εκδοχή της καρμπονάρας!  Υλικά: 300 γραμ. μπέικον 1 κουτί μανιτάρια σε φέτες (κονσέρβα) 1 μεγάλο κρεμμύδι λάδι για το τσιγάρισμα 1 κουτί

Μια παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο για ένα φαγητό που έφτιαχναν στους γάμους και σε γιορτές. Υλικά 1 κόκορας 2 κιλά κομμένος σε μερίδες 1/4

Αγαπημένο, λαχταριστό παραδοσιακό φαγητό! Υλικά Για τον κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα φρέσκo θυμάρι 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ.

Πεντανόστιμη και γρήγορη!  Υλικά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5-6 φρέσκα ασπρομανίταρα ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ 1 καρότο κομμένο

Έτοιμο μέσα σε 30λεπτά! Υλικά 1 μέτριο κεφάλι κουνουπίδι, κομμένο σε τούφες 100 γρ. τοματίνια 500 γρ. μακαρόνια αχιβάδα 150 γρ. πέστο βασιλικού 7-8 κ.σ.

Θα χρειαστείτε μόνο 15 λεπτά για να την ετοιμάσετε και 50 λεπτά για το ψήσιμο!    Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά κοντά με τρύπα βούτυρο, για

Από τον Άκη Πετρετζίκη!  Υλικά 2 κρεμμύδια 4 σκ. σκόρδο  4 κολοκυθάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο  2-3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κ.σ. κάπαρη 3 κ.σ. σταφίδες

Ρίχνουμε αλάτι στη κατσαρόλα που θα βράσουμε τα μακαρόνια για να βράσει το νερό πιο γρήγορα. Υλικά 300 γρ. πένες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 χωριάτικο

Θα σας πάρει μόνο 30 λεπτά! Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 1 κύβος λαχανικών 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 200 γρ.

Το συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά σκιουφιχτά  4 μέτριες ντομάτες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους και ζουμί  1 σκ.

Νοστιμότατη μακαρονοσαλάτα ειδική και για γεύμα  Υλικά: 250 γρ. κοντό μακαρονάκι με τρύπα (κοφτό, σαλιγκαράκι, πένες, κοχυλάκι) 1 φλ. τσ. βρασμένοι σπόροι καλαμποκιού 2 φλ.

Το κλασσικό κυριακάτικο φαγητό… με μια μικρή παραλλαγή.  Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ήκοφτό μακαρόνι) αλάτι Για τη ζουμερή σάλτσα κιμά 700

Μια εύκολη,γρήγορη και απολαυστική συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών! Υλικά : 700 γρ. μικρές φρέσκες γαρίδες 500 γρ. σπαγγέτι   ή  500 γρ. λιγκουίνι 6 κουτ. σούπας