Γεύσεις

Ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι! Υλικά 3,5 κιλά χοιρινό μπούτι ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια ½ φλ. ξύδι από κόκκινο κρασί 1/3 φλ.

Ιδανικό για παιδικά πάρτι! Υλικά 800 γρ. σπανάκι, πλυμμένο στεγνωμένο και καθαρισμένο 100 γρ. ρικότα 10 γρ. βούτυρο 3 κρόκους αυγών 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο

Υπέροχο όχι μόνο για να το φάμε αλλά και για διακοσμήσουμε το τραπέζι μας! Υλικά 900 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Το γλυκό που θα κλέψει την παράσταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Υλικά Για τη γκανάς 300 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για τους κουραμπιέδες

Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι! Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε την ωραιότερη γαλοπούλα με τραγανή κρούστα και ζουμερό ψαχνό. Υλικά 1 γαλοπούλα

Για το πρωινό σας ξεκίνημα! Υλικά 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 3 κ.σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 4

Αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό! Υλικά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αυγά μεσαία 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική αρκετό σπορέλαιο για το

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου! Υλικά 380 γρ. γάλα εβαπορέ 430 γρ. νερό 50 γρ. κορν φλάουρ 80 γρ. ζάχαρη 50 γρ. ινδοκάρυδο 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος,

Προσέχουμε να κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια τα λαχανικά που θέλουν περισσότερο χρόνο για να ψηθούν και σε μεγαλύτερα αυτά που ψήνονται πιο γρήγορα! Υλικά 1

Απολαύστε τα με ρύζι πιλάφι ή ταλλιατέλες! Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ή άλλα μανιτάρια χωρίς τα κοτσάνια τους κομμένα σε φέτες

Ότι καλύτερο για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά + 2 κρόκοι 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 25

Υπέροχο για όσους δεν τρώνε κρέας αλλά και όχι μόνο! Υλικά Για τις μελιτζάνες 2 μεγάλες μελιτζάνες 2 κ.σ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη

Θα τις λατρέψετε! Υλικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες

Μιας και περιέχει πολύ βούτυρο σαν γλυκό μόλις βγουν από τον φούρνο είναι πολύ μαλακοί. Μην τους ψήσετε παραπάνω γιατί θα σκληρύνουν πολύ και θα

Πολύ πιο εύκολη από τις κλασικές τάρτες!  Υλικά: 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά 1 μικρή μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 πράσο 2 κρεμμύδια 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 4

Το τέλειο συνοδευτικό για τα κρεατικά σας, φουλ σε βιταμίνες! Υλικά 1½ φλ. αυθεντικό κους κους ( όχι ζυμαρικό) 2 ζουμερά πορτοκάλια 1/4 φλ. βαλσαμικό

Εύκολη τάρτα για να καταπλήξετε τα πλήθη στα γιορτινά σας τραπέζια Υλικά Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. βούτυρο

Εύκολη γρήγορη και με υπέροχη γεύση! Υλικά 2 ζύμες σφολιάτας (1 συσκευασία) 200 γρ. κουβερτούρα γαλακτος 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη (χωρίς φλούδα) 125 γρ.

Θα το λατρέψετε! Υλικά 450 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας 1 κ.γ. κάρυ για τον κιμά 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι

Τις σερβίρουμε κρύες σαν σαλάτα ή χλιαρές με ψάρι και θαλασσινά Υλικά 6 μέτριες ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκ. σκόρδο λιωμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Για να δοκιμάσετε και αλλιώς το χοιρινό! Υλικά 4 κιλά χοιρινό χέρι, κατά προτίμηση 8 φρέσκες ή απο κονσέρβα φέτες ανανά 1 1/2 κιλό πατάτες,