μανιτάρια

Αυτή η φανταστική και πολύχρωμη ζεστή σαλάτα μανιταριών, θα εντυπωσιάσει τόσο για την άψογη εμφάνιση της όσο και για την πλούσια γεύση της. Υλικά 1

Απλή γρήγορη και εύκολη συνταγή για τους “φίλους” του σύγκλινου θα το λατρέψετε! Υλικά 150 γρ. σύγκλινο 300 γρ. μανιτάρια (Portobello ή Champignon) 1 μικρό

Απολαύστε τα με ρύζι πιλάφι ή ταλλιατέλες! Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ή άλλα μανιτάρια χωρίς τα κοτσάνια τους κομμένα σε φέτες

Υπέροχη νηστίσιμη πίτα με φανταστικό χειροποίητο φύλλο! Υλικά Για τη γέμιση 500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια 1 κιλό σπανάκι-σέσκουλα-λάπαθα 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι

Ριζότο με μανιτάρια, μπέικον και παρμεζάνα. Μία γρήγορη συνταγή, για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Υλικά 6-7 φλ. ζωμός κότας (ζεστός) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φέτα μπέικον

Για ένα υπέροχο πρωινό!  Υλικά 30 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, σε τέταρτα 6 αυγά 30 γρ. βούτυρο 60 γρ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο αλάτι

Λαχταριστό όσο δεν φαντάζεστε! Υλικά: 300γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένα 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 κ. γλ. αλάτι 1 Κ ελαιόλαδο 1 μέτριο

Άλλος ένας τρόπος για να απολαύσεις τα σπαγγέτι σου! Υλικά: Σπαγγέτι 1 πακέτο Κολοκυθάκια 4 τεμ κομμένα λεπτές ροδέλες Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ ψιλοκομμένα Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη Φρέσκα

Για να τους ξετρελάνετε όλους στο οικογενειακό σας τραπέζι. Υλικά: 3-4 μπούτια κοτόπουλου, με την πέτσα τους (αφαιρούμε το ορατό λίπος) 1½ κ.γ. αλάτι ½

Ένα παστίτσιο διαφορετικό από το συνηθισμένο!  Υλικά: Για το παστίτσιο: 500 γρ. μακαρόνι 2 100 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κιλό ανάμεικτο κιμά (μοσχαρίσιο

Ελαφρύ και γρήγορο! Υλικά: Για τα μανιτάρια: 1 κ.σ. εξαιρετικα παρθένο ελαιόλαδο 24 μεγάλα καπέλα μανιταριών χωρίς κοτσάνι αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση: 1 1/2

Για τις κρύες νύχτες του Δεκέμβρη! Υλικά: 140 γρ φρέσκα μανιτάρια shiitake 140 γρ φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 140 γρ φρέσκα μανιτάρια porcini 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο

Πεντανόστιμο!!!! Υλικά: 2 κ.σ. βούτυρο ανάλατο 6 μπούτια κοτόπουλο, χωρίς πέτσα 8 μανιτάρια, πλυμένα και κομμένα 5 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο και τηγανισμένο 1 1/2 κ.σ.

Ιδανική λύση για πρώτο πιάτο! Υλικά: 500 γρ. ντομάτεςσε κύβους + 150 γρ. λιαστές, μουσκεμένες 150 γρ. μανιτάρια 50 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου,

Ελαφρύ και απολαυστικό! Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια ανάμεικτα 4 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1 πράσο 4 πατάτες ½ κουνουπίδι 1 μάτσο σέλινο 2 κόκκινες

Είναι υγιεινό. Είναι νόστιμο. Είναι γρήγορο! Το μόνο που χρειάζεσαι:  – 2 φλυτζάνια τσαγιού μανιτάρια – λίγο ελαιόλαδο για επικάλυψη –  1 κουτάλι της σούπας

Ένα γρήγορο γεύμα ιδανικό για την νηστεία, για τους vegetarian και για όσους προσέχουν την διατροφή τους. 2 μερίδες             Προετοιμασία 20’            Μαγείρεμα 20’   Υλικά:

Μερίδες: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 20΄, Χρόνος μαγειρέματος: 20΄ Υλικά για τη σούπα 180 γρ. τραχανά γλυκό 1200 ml νερό 2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο Αλάτι Υλικά

Υλικά για 3-4 άτομα: 250 γρ. βίδες ή ριγκατόνι 350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. μανιτάρια άσπρα, καθαρισμένα και κομμένα σε καρέ 1 μεγάλο κρεμμύδι