Ταρτάκια σε φύλλο κρούστας με φέτα, λαχανικά και σαλάμι αέρος
Λαχταριστά σνακ για όλες τις ώρες! Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωμένο 80 γρ. φέτα, τριμμένη 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές
Γεύσεις
Φιλέτα γλώσσας
Ελαφρύ και νόστιμο! Υλικά: 6 φιλέτα γλώσσας, χωρίς κόκαλα και χωρίς πέτσα Χοντρό αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ½ κούπα αλεύρι 10 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 3
Γλυκό σοκολάτας μπανάνας
Σκέτη κόλαση! Υλικά: ½ κούπα σάλτσα μήλο(πελτέ) χωρίς προσθήκη ζάχαρης 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη ¼ κούπας βούτυρο Χωριό αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου ½ κούπα πουρέ
Σπιτικοί λουκουμάδες κανέλας
Λαχταριστός πειρασμός! Υλικά: Για τους λουκουμάδες: 1/3 φλ. βούτυρο ανάλατο 1/2 φλ. ζάχαρη 1 μεγάλο αβγό, σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις
Πατατοσαλάτα με χταπόδι και φασολάκια
Δροσερή και απολαυστική!
Παγωτό καϊμάκι μαστιχωτό
Το πιο απίθανο μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι που έχετε δοκιμάσει.
Ώρα για πρωινό: Συνταγή για τηγανίτες
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
Συνταγή για πανεύκολα μπισκότα σοκολάτας που δεν χρειάζονται ψήσιμο
Εύκολα, γρήγορα και απολαυστικά! Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα εκπληκτικά αυτά μπισκότα;
Σαλάτα με καλαμάρι και πεπόνι!
Ελαφρύ και χορταστικό!
Σάντουιτς λαχανικών με σάλτσα φέτας-βασιλικού
Σνακ για όλες τις ώρες!
Ζυμαρικά με θαλασσινά στην λαδόκολλά
Καλοκαιρινή συνταγή για μακαρονάδες! Υλικά: 4 μεγάλες ντομάτες 300 γρ μύδια 300 γρ καλαμάρι, κομμένο σε ροδέλες 8 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες 1 σκελίδα σκόρδου ½
Σουφλέ με τόνο και λαχανικά για αποτοξίνωση…
Νοστιμότατο με λίγες θερμίδες!
Μελιτζανοσαλάτα για λίγους…
Απλά μοναδικό! Υλικά: 4 μεγάλες μελιτζάνες ½ κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 125 ml ελαιόλαδο (½ κούπα) 4 κ.σ. χυμό λεμονιού Θαλασσινό αλάτι Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα ντομάτας
Και για χορτοφάγους… Υλικά: 4 κολοκυθάκια μέτρια ½ κιλό κιμά ½ κούπα ρύζι μακρύκοκκο 2 κ.σ. σταφίδα 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο ½ κ.γ.
Παραδοσιακός μουσακάς
Το λατρεμένο φαγητό των τουριστών! Υλικά: Για το μουσακά: 3-4 μελιτζάνες 450 γρ πατάτες 500 γρ κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες ½ κούπα
Μπριζόλες με σάλτσα βατόμουρου
Νόστιμη και απολαυστική! Υλικά: 1 μπουκάλι κρασί κόκκινο 2 φλ βατόμουρα 1 φλ κέτσαπ 3/4 φλ μαρμελάδα βατόμουρου χωρίς σπόρια 3 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι 1 κ.γ.
Μπρουλέ ρυζιού με καρύδα
Ένας γλυκός πειρασμός που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις! Υλικά: 3/4 φλ καστανό ρύζι για γεμιστά και ριζότο 1 λίτρο νερό 4 φλ γάλα καρύδας 2 φλ γάλα συμπυκνωμένο
Ζυμαρικά πένvες με κρασί, ντομάτα και φέτα
Ελαφρύ και απολαυστικό! Υλικά: 450 γρ ζυμαρικά πέννες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φλ. ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες ½ κ.γ. αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ½ φλ. ξηρό
Πικάντικο φιλέτο μινιόν με κρεμμύδια
Για όσους το προτιμούν καυτερό… Υλικά: Σπρέι μαγειρικής 2 φλ. γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε κάθετες φέτες 1/8 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι 1 κ.γ.
Κοτόπιτα με φύλλο γιαουρτιού
Για τους λάτρεις των παραδοσιακών φαγητών! Υλικά: Για το φύλλο 400 γρ. αλεύρι 100 ml ελαιόλαδο 120 γρ. γιαούρτι πρόβειο 1 αβγό 4 γρ. μαγιά σκόνη
Γρανίτα καρπούζι
Δροσερό και ελαφρύ, παγωμένο ρόφημα. Υλικά: 3/4 φλ. νερό 1 1/4 φλ. ζάχαρη 3 κιλά (6 φλ.) καρπούζι χωρίς κουκούτσια, (έχοντας αφαιρέσει τη φλούδα) 1 κ.σ.
Κατάμαυρη κρέμα σοκολάτας
Για εκείνους που δεν ζούν χωρίς σοκολάτα! Υλικά: 3 κούπες γάλα με χαμηλά λιπαρά, μοιρασμένο σε 2 δόσεις 4 κ.σ. καλαμποκάλευρο 1 κρόκο αυγού 1
Σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού
Ένα γευστικό ορεκτικό που πολλοί θα προτιμήσουν για κυρίως πιάτο, ιδίως πριν την παραλία… Υλικά: Για τη σαλάτα: 2 κόκκινες πιπεριές 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες