Γεύσεις

Λαχταριστή πίτσα!! Ζύμη για πίτσα 1 φακελάκι μαγιά 250 γρ. νερό χλιαρό 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. καλαμποκάλευρο

Σε περίπτωση που έχουν εξατμιστεί όλα τα υγρά και δεν έχει μαγειρευτεί το κοτόπουλο προσθέτουμε λίγο νερό. Υλικά 1 Ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στα 10 Κρεμμύδι,

Πρώτα στο φούρνο και μετά στο τηγάνι! Υλικά 4 πατάτες αλάτι χοντρό 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 4 κλωνάρια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα αλάτι

Υπέροχο γιορτινό γλυκό για να εντυπωσιάσετε! Υλικά Για τη μαρέγκα 150 γρ. ασπράδια αυγών (5 αυγά μέτρια) 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης. ΥΛΙΚΑ Υλικά για την τάρτα 250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ. Βούτυρο, παγωμένο,

Για αυτή την νηστίσιμη και light πανακότα θα χρειαστεί να ξεκινήσουμε από την προηγουμένη φτιάχνοντας ένα φυτικό γάλα από αμύγδαλα. Υλικά 300 γρ. αμύγδαλα λευκά

Θα σας τρέχουν τα σάλια! Υλικά Για την κρέμα 750 γρ. γάλα 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 75 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα

Μια τραγανή ζύμη μπισκότου κλείνει μέσα της μια υπέροχη, γλυκιά γέμιση από πολτοποιημένα ξερά φρούτα, κονιάκ, πορτοκάλι και αμύγδαλα. Υλικά Ζύμη 375 γρ. αλεύρι για

Το βούτυρο πρέπει να είναι παγωμένο από το ψυγείο για να μας γίνει σωστό το ζυμάρι. Υλικά Υλικά για τη ζύμη: 500γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 250γρ.

Ρίχνουμε αλάτι στη κατσαρόλα που θα βράσουμε τα μακαρόνια για να βράσει το νερό πιο γρήγορα. Υλικά 300 γρ. πένες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 χωριάτικο

Έχει ελάχιστο αλεύρι και αντί αυτού χρησιμοποιείται αλεσμένο αμύγδαλο. Γι’ αυτό και δε φουσκώνει πολύ, έχει όμως ωραία, τραγανή υφή. Υλικά 70 γρ. αλεύρι για

Θα τα λατρέψετε! Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 150 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. λευκό κρασί

Λαχταριστή τούρτα! Υλικά Για το κέικ 45 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + έξτρα για το ταψί βούτυρο για το ταψί 3 µέτρια αυγά 1 κ.γ. εκχύλισµα

Μπορούμε να προσθέσουμε 60 ml σιρόπι σφενδάμου την ώρα της παρασκευής για να αυξήσουμε τη γεύση. Υλικά 500 γρ. ψίχα από πορτοκαλί κολοκύθα 270 γρ.

Καλό θα ήταν να βάλουμε τα ψαρονέφρια πάνω σε μία σχάρα και από κάτω το ταψί ώστε να ψηθεί πιο ομοιόμορφα το κρέας. Υλικά 2

Σε τέτοιου είδους κροκέτες χρησιμοποιούμε πάντα ένα μαλακό και ένα ημίσκληρο κίτρινο τυρί μαζί με ένα τυρί άλμης για την ένταση. Βάσει αυτού του σκεπτικού

Κόβουμε τις πατάτες σε μέτριους κύβους για να βράσουν πολύ πιο γρήγορα και για να μπορούμε να τις διαχειριστούμε άμεσα. Το νερό πρέπει να είναι

Υπέροχα για ένα πρωινό! Υλικά Για τη ζύμη 75 γρ. βούτυρο 25 γρ. μαγιά, νωπή 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 450