Τάρτα brownie
Λαχταριστή τάρτα brownie θα την θέλετε μόνο για σας! Θα γίνει από τα αγαπημένα σας! Υλικά Για τη βάση 300 γρ. ζάχαρη καστανή 250 γρ.
Συνταγή
Χταπόδι στιφάδο στο φούρνο
Χταπόδι στιφάδο στο φούρνο με πατάτες μελωμένες. Υλικά 1 χταπόδι γύρο στο 1½ κιλό 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδο 5 κρεμμύδια μέτρια (κομμένα σε
Συνταγή απολέπισης για υπέροχα χείλη!
Εσύ ακόμα να την δοκιμάσεις; Τα χείλη μας χρειάζονται καθημερινή ενυδατώσει για να είναι λαμπερά αλλά και “ζουμερά”. Εκτός όμως από την ενυδάτωση, χρειάζονται και
Τούρτα με κονφετί
Υπέροχη για τούρτα γενεθλίων! Υλικά Για τη βάση της τούρτας 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά
Cheesecake με σάλτσα βύσσινο
Εύκολο cheesecake χωρίς ψήσιμο, που γίνεται σε 5′. Υλικά Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 80 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα
Σάμαλι με μαστίχα
Μια πολίτικη παραδοσιακή συνταγή, που με μία μπουκιά σε κάνει να ταξιδεύεις στο παρελθόν. Υλικά 600 γραμ. γιαούρτι 1 ½ φλ. ζάχαρη 2 κοφτά κ.γλ
Κέικ κάστανο χωρίς ψήσιμο
Θα ξετρελαθείτε! Υλικά: 400 γρ. κάστανα βρασμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. κουβερτούρα 65% κακάο 3 κ.σ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα
Pollo guisado
Σε περίπτωση που έχουν εξατμιστεί όλα τα υγρά και δεν έχει μαγειρευτεί το κοτόπουλο προσθέτουμε λίγο νερό. Υλικά 1 Ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στα 10 Κρεμμύδι,
Τάρτα με γεύση καρμπονάρα
Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης. ΥΛΙΚΑ Υλικά για την τάρτα 250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ. Βούτυρο, παγωμένο,
Μπισκότα-κρουασάν
Μια τραγανή ζύμη μπισκότου κλείνει μέσα της μια υπέροχη, γλυκιά γέμιση από πολτοποιημένα ξερά φρούτα, κονιάκ, πορτοκάλι και αμύγδαλα. Υλικά Ζύμη 375 γρ. αλεύρι για
Πένες με λουκάνικο και φέτα
Ρίχνουμε αλάτι στη κατσαρόλα που θα βράσουμε τα μακαρόνια για να βράσει το νερό πιο γρήγορα. Υλικά 300 γρ. πένες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 χωριάτικο
Κέικ με σουμάδα
Έχει ελάχιστο αλεύρι και αντί αυτού χρησιμοποιείται αλεσμένο αμύγδαλο. Γι’ αυτό και δε φουσκώνει πολύ, έχει όμως ωραία, τραγανή υφή. Υλικά 70 γρ. αλεύρι για
Enchiladas με κοτόπουλο
Γεύση από το Μεξικό! Υλικά 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 2 σκ.
Spring rolls
Μπορείτε να προσθέσετε και κόκκινο λάχανο ή άλλα λαχανικά που έχουν πιο γλυκιά γεύση! Υλικά! 1 Πακέτο φύλλα κρούστας Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Sweet chili
Ψαρονέφρι με γιαούρτι και ginger
Καλό θα ήταν να βάλουμε τα ψαρονέφρια πάνω σε μία σχάρα και από κάτω το ταψί ώστε να ψηθεί πιο ομοιόμορφα το κρέας. Υλικά 2
Τυροκροκέτες
Σε τέτοιου είδους κροκέτες χρησιμοποιούμε πάντα ένα μαλακό και ένα ημίσκληρο κίτρινο τυρί μαζί με ένα τυρί άλμης για την ένταση. Βάσει αυτού του σκεπτικού
Κέικ κάστανο
Αξιοποιήστε τα φρέσκα κάστανα ή τον έτοιμο πουρέ κάστανου για να φτιάξετε ένα ρουστίκ κέικ. Η γεύση του θα σας συνεπάρει. Υλικά 400 γρ. κάστανα
Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο
Προσέχουμε να βράσουν καλά τα υλικά μας στην κατσαρόλα ώστε να απορροφήσουν τα υγρά τους για να μη μας βγει πολύ νερουλό το φαγητό μας.
Ριγκατόνι με κοτόπουλο & πέστο βασιλικού
Αν επιλέξετε να βάλετε τα κοινά ζυμαρικά (μακρυά), τότε καλό είναι να κόψετε το κοτόπουλο σε στικς! Υλικά 600 γρ. Στήθος κοτόπουλου 500 γρ. Ριγκατόνι
Μπισκότα με βρώμη
Θρεπτικά και νόστιμα! Υλικά 1 κιλό νιφάδες βρώμης 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 500 γρ. νερό 250 γρ. ζάχαρη
Κρεμώδες ριζότο λαχανικών
Το βούτυρο και το τυρί το βάζουμε αφού κατεβάσουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά για να μην βγάλουν τα λάδια τους. Υλικά 500γρ. ρύζι για
Spring rolls
Μπορείτε να προσθέσετε και κόκκινο λάχανο ή άλλα λαχανικά που έχουν πιο γλυκιά γεύση! Υλικά 1 Πακέτο φύλλα κρούστας Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Sweet chili