Αγκινάρες τηγανιτές
Μια γρήγορη, νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά! Υλικά αγκινάρες αλάτι αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίστε τις αγκινάρες. Τις τηγανίζετε βρασμένες ή ωμές ανάλογα με
Γεύσεις
Γρήγορη σφολιάτα με ψητά λαχανικά
Είναι υγιεινό, γρήγορο και πάνω απ’όλα νόστιμο. Μια γρήγορη συνταγή και ιδανικό ορεκτικό για την Πρωτομαγιά. Υλικά: 2 μεσαίες μελιτζάνες 2 μεσαία κολοκύθια 3 πιπεριές χρωματιστές
Γρανίτα με βότκα και ροδάκινο
Οι γρανίτες με αλκοόλ αποτελούν ιδανική λύση για τις ζεστές μέρες που έρχονται. Υλικά: 1 ροδάκινο κομμένο σε φέτες 4 φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες 1 φλιτζάνι
Πίτα με κάστανα, πράσο και ταχίνι
Οι πίτες είναι το άλφα και το ωμέγα. Όλες οι νοικοκυρές είναι το πρώτο που ετοιμάζουν. ΥΛΙΚΑ: Για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει 1/2
Κροκέτες με σπανάκι
Το σπανάκι δεν είναι μόνο νόστιμο και θρεπτικό, αλλά και μια πολύτιμη ασπίδα προστασίας για την υγεία μας Υλικά: 2 κιλό σπανάκι 2 αυγά 2 κ.σ.
Συνοδέψτε το φαγητό σας με μια “πάστα” από αβοκάντο
Η σος με αβοκάντο είναι πολύ νόστιμη και παράλληλα θρεπτική. Υλικά: 3 ώριμα αβοκάντο 1 σκ. σκόρδο χυμό από 2 λεμόνια 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 μέτρια
Πεντανόστιμη μους- σοκολάτα
Η μους ως γλυκό είναι πολύ ελαφρύ και η πιο σωστή επιλογή για επιδόρπιο ύστερα από ένα απολαυστικό γεύμα. Υλικά: 2 αυγά 5 φύλλα ζελατίνας 500
Σαλάτα από κομματάκια μπρόκολου με ξηρούς καρπούς
Το μπρόκολο μπορεί να μην το έχετε συνηθίσει συνδυασμένο με πολλά υλικά αλλά δοκιμάστε το με ξηρούς καρπούς και θα έχετε ένα υγιεινό πιάτο με ξεχωριστή γεύση στο λεπτό.
Light συνταγή: Κολοκυθάκια με παρμεζάνα
Αν το Πάσχα πήρες μερικά κιλά παραπάνω μην αγχώνεσαι! Υλικά: 400γρ. κολοκυθάκια 2 ντομάτες μεγάλες 2 μέτρια κρεμμύδια 120γρ. τυρί του τοστ light 90γρ. παρμεζάνα
Περίσσεψαν αυγά από το πασχαλινό τραπέζι; Tips για να μην πάνε χαμένα!
Αν για μία ακόμη φορά βάψατε πολύ περισσότερα αυγά από όσα έπρεπε και το πασχαλινό σας καλαθάκι είναι ακόμα γεμάτο, διαβάστε τα tips μας και
Οι πασχαλινές λιχουδιές ανά τον κόσμο
Οι πασχαλινές λιχουδιές διαφέρουν στις διάφορες πόλεις του κόσμου, καθώς τα έθιμα και οι παραδόσεις έχουν τις ρίζες τους σε εκατοντάδες χρόνια πίσω. Ένα από
Μπαξεβάνης, Σακελλαρίου, Νικολάου & Αθανασιάδης: Πασχαλινό τραπέζι με τη βοήθεια 4 επώνυμων σεφ
Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, έρχονται τα καλύτερα… Τουλάχιστον στην κουζίνα με εσάς να αναδεικνύεστε σε κορυφαίους σεφ φέτος το Πάσχα. Το Very Sorry μίλησε
Κολοκυθόπιτα νηστίσιμη χωρίς φύλλo
Το κολοκύθι είναι ένα λαχανικό της εποχής και για την περίοδο της νηστείας ότι πρέπει. ΥΛΙΚΑ: ½φλιτζ. ηλιόσπορος αλάτι, πιπέρι καγιέν 1½ κιλό πράσινα κολοκύθια,
Ελιόψωμο της στιγμής…
Το ελιόψωμο είναι ιδανικό για περιόδους νηστείας και γενικά είναι κατάλληλο για απογευματινό σνακ. ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 μπεικιν πάουντερ 3/4 φλ.
Συνταγή για σπιτική λεμονάδα
Τα λεμόνια είναι της εποχής, για αυτό αν σας περισσεύουν και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε, ήρθε η ώρα για μια σπιτική λεμονάδα. Απλή,
Κουλουράκια με σοκολάτα
Κάτι εύκολο και γρήγορο για τον απογευματινό μας καφέ. ΥΛΙΚΑ: 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 60 γρ. ζάχαρη 1 αβγό, μόνο ο κρόκος 1/2
Σπαράγγια με σουσάμι
Τα σπαράγγια είναι από τα καλύτερα λαχανικά της άνοιξης και μαγειρεύοντας τα με σουσάμι γίνονται νόστιμα και τραγανά και πρωτίστως υγιεινά. ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. πράσινα σπαράγγια
Νόστιμα νηστίσιμα σκαλτσούνια… για αμαρτίες
Υλικά Για την ζύμη: 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 1/2 κούπα λευκό κρασί 1 σφηνάκι κονιάκ 1/2 κ.γλυκού σόδα 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2
Εύκολες τηγανίτες ή aladiki
Τηγανίτες, ένα εύκολο γλυκό που λατρεύουν οι μικροί και μεγάλοι από 5 μέχρι 105 ετών. ΥΛΙΚΑ: 3 αυγά , 200 γρ. ζάχαρη , 500 γρ. γιαούρτι
Mπουκιές μπακαλιάρου σε κριτσανιστό κουρκούτι τεμπούρα
Eν όψει 25ης Μαρτίου και με δεδομένο ότι o μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι τετριμμένος εμείς σας παρουσιάζουμε τις μπουκιές μπακαλιάρου με τεμπούρα. Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο, 200
Σοκολατένιο και αμαρτωλό Cheese Cake
Έρχονται μέρες γιορτής και ένα γλυκό για να κεράσετε θα το χρειαστείτε. Το πιο εύκολο και γρήγορο cheese cake σοκολάτας είναι αυτό και θα το
Το γρήγορο παστίτσιο
Εύκολη συνταγή για ένα φαγητό που μοιάζει … με παστίτσιο ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 1/4 κασέρι σκληρό (το κλασικό κασέρι) 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1
Μπισκότα πορτοκαλιού για το πρωινό σας
Θες να φας κάτι το πρωί ή να το πάρεις στην δουλεία; Τα μπισκότα πορτοκαλιού είναι πλέον κατάλληλα. ΥΛΙΚΑ: 125 γρ. βούτυρο 100 γρ. καστανή