Καροτόσουπα με τζίντζερ
Εύκολη,γρήγορη και με λίγες θερμίδες συνταγή! Υλικά: 1,3 κιλά καρότα, καθαρισμένα Αλάτι Ελαιόλαδο Πιπέρι 3-4 σκελίδες σκόρδου ½ κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο 5 ½ κούπες ζωμό
Γεύσεις
Μαριναρισμένα αρνίσια σουβλάκια με τζατζίκι και πίτες
Μια διαφορετική εκδοχή για σουβλάκια! Υλικά: Για τα σουβλάκια: 1 κιλό αρνί, κομμένο σε κομμάτια 80 ml εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Χωριό Ορεινές Περιοχές (περ. 5-6
Καλοκαιρινό burger με αβοκάντο
Απολαυστικό και υγιεινό burger από τα χεράκια σας! Υλικά: 1 φύλλο κρούστας, ξεπαγωμένο 225 γρ μοσχαρίσιου κιμά ¼ κούπας φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μανιτάρια στη σχάρα με σάλτσα βαλσάμικου
Ένα ορεκτικό για δύσπιστους! Υλικά: 6 σκελίδες σκόρδο, μη αποφλοιωμένες 1 φλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι 1/3 φλ. ξύδι βαλσάμικο 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 4 μεγάλα
Τηγανιτό καστανό ρύζι με λαχανικά
Κυρίως πιάτο με λίγες θερμίδες! Υλικά: 2 φλ. καστανό ρύζι basmati για εξωτικές συνταγές 2 αβγά 2 κ.γ. φυτικό λάδι 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,
Σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι
Εύκολη, γρήγορη και ελαφριά σαλάτα. Υλικά: 3-3 ½ κούπες καλαμπόκι 1 κούπα πιπεριά, τεμαχισμένη ½ κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ κούπας άνηθο, ψιλοκομμένο ¼ κ.γ. αλατοπίπερο 2
Ψητό φιλέτο ψαριού στο αλουμινόχαρτο
Αποκλειστικά για τους λάτρεις των θαλασσινών! Υλικά: 1 κ.γ ελαιόλαδο 2 Χ 175 γρ. λευκόσαρκα φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρος) 2 κ.γ. πατέ λιαστής ντομάτας ή
Cheesecake βατόμουρο χωρίς ψήσιμο
Εύκολο και δροσερό! Άκρως καλοκαιρινή συνταγή! Υλικά 1 ½ πακέτο κρέμα τυριού 3 κ.σ. ζάχαρη 1 φλ κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού 8
H απόλυτη απόλαυση σε τρία μόλις βήματα: Ένα aperitivo για μετά το γραφείο!
Η ζωή είναι ωραία μετά τη δουλειά! Συνδύασε το με ένα aperitivo είτε σε κάποιο μπαρ είτε στο μπαλκόνι σας…
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα ντομάτας
Αν και έχει πολλές θερμίδες είναι τόσο νόστιμο που θα το θέλετε συνέχεια! Υλικά: 4 κολοκυθάκια μέτρια ½ κιλό κιμά ½ κούπα ρύζι μακρύκοκκο 2 κ.σ. σταφίδα 2
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού
Άκρως γευστική και απολαυστική συνταγή! Υλικά: 3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο 1/3 φλ κρεμμύδι 1/4 φλ φρυγανιά, τριμμένη 1 1/2 κ.γ. ρίγανη
Χαλούμι με γρέιπφρουτ
Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα!
Σουβλάκια με μαλακό τυρί Μαστέλο Χίου και λαχανικά!
Για όσους προσέχουν την διατροφή τους είναι η τέλεια συνταγή!
Τούρτα παγωτό black forest
Δροσερή και εύκολη συνταγή για όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς γλυκό! Υλικά: 1 ½ φλ μπισκότα, λιωμένα 1/3 φλ βούτυρο, λιωμένο 3 κ.σ. ζάχαρη 2 φλ
Μπέργκερ με καραμελωμένα κρεμμύδια
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπά τα burger! Εμείς σας προτείνουμε μια λαχταριστή συνταγή για σπιτικά ακαταμάχητα burger με καραμελωμένα κρεμμύδια. Υλικά: 1 κ.γ.
Ψαρονέφρι με ρύζι και ανανά
Για γκουρμέ καταστάσεις… Υλικά: ¼ κούπας σάλτσα σόγιας ½ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 4 φιλέτα ψαρονέφρι 230 γρ ανανά, φρέσκο ή κονσέρβα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 250
Ψητό χοιρομέρι με σως καστανής ζάχαρης και μουστάρδας
Ένα κυρίως πιάτο που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του κρέατος! Υλικά: 4-5 κιλά ωμό καπνιστό χοιρομέρι 90γρ μαλακή καστανή ζάχαρη 6 κ.σ.
Σαλάτα με κοτόπουλο, φέτα και αβοκάντο
Δροσερή και πεντανόστιμη! Υλικά: 1 ½ κιλό ψητό ή βραστό κοτόπουλο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 καρδιές μαρουλιού 4 ντομάτες 3 μέτρια αγγούρια 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο
Παϊδάκια αρνιού με μυρωδικά και ψητά λαχανικά
Για τους λάτρεις του κρέατος! Υλικά: 2 πιπεριές (όποιο χρώμα θέλουμε), χωρίς κουκούτσια, χοντροκομμένες 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και χοντροκομμένη 2 κολοκυθάκια, χοντροκομμένα 1 κρεμμύδι
Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού
Ένα πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά: Για το κοτόπουλο: 1 κιλό κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε κομμάτια 1 1/2 φλ. αρακά 1 κ.σ. φυτικό
Αυγά στο φούρνο με φέτα και ντομάτα
Μια συνταγή για αρχάριους! Εύκολη και πεντανόστιμη. Υλικά: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ώριμες μέτριες ντομάτες σε λεπτές φέτες 230 γρ φέτα Χωριό 4 αβγά 1 πρέζα
Σαλάτα φέτα-καρπούζι!
Μία εύκολη συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε ακόμη και στην παραλία, καθώς είναι τόσο δροσερή, όσο και ένα ποτήρι παγωμένο τσάι! Υλικά: 3/4 – 1 φλ.