Η ζωή είναι ωραία μετά τη δουλειά! Συνδύασε το με ένα aperitivo είτε σε κάποιο μπαρ είτε στο μπαλκόνι σας…
Aperol Spritz σε τρία μόλις βήματα και λίγοι καλοί φίλοι είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεται για τις βραδιές στην πόλη.
Η καθημερινότητα της δουλειάς συνήθως είναι φορτική. Δυστυχώς η παραγωγικότητα κατεβάζει ταχύτητα και το μυαλό «τρέχει» σε διάφορους προορισμούς…
Λίγη ώρα μετά το γραφείο ακόμη κι αν η κούραση αρχίζει να κάνει την εμφάνισή της, το ιδανικό κλείσιμο της ημέρας δεν είναι άλλο από ένα απολαυστικό Aperol Spritz!
1/3 λευκό ξηρό κρασί
1/2 φέτα πορτοκάλι
1/3 Aperol (ιταλικό απεριτίφ)
1/3 σόδα
6 παγάκια κατά προτίμηση μεγάλα σε ορθογώνιο σχήμα
Εκτέλεση:
Με Ιταλική υπογραφή το spritz είναι το απόλυτο κοκτέιλ! Δεν βγάζουμε τη φλούδα και πλένουμε καλά εξωτερικά το πορτοκάλι.
Το κόβουμε σε φέτες. Βάζουμε σε ένα ποτήρι τα παγάκια, γεμίζουμε το 1/3 του ποτηριού με το λευκό κρασί και το άλλο 1/3 με το Aperol. Και το τελευταίο 1/3 με τη σόδα. Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκάλι. Το κοκτέιλ μας πίνεται αμέσως μόλις ετοιμαστεί.
Σίγουρα θα είσαι “Happy”:
Γράφει: Αναστάσιος Ε. Δαφνής