μοσχάρι

Μοσχάρι τρυφερό με μελωμένη σάλτσα γεμάτη αρώματα. Υλικά 1.300 μοσχάρι χτένι σπάλας (νουά ή κιλότο) 3 κ.σ αλεύρι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. ξύδι από

Μοσχάρι φιλέτο στο τηγάνι πιπεράτο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για τους λάτρεις του καλού κρέατος και όχι μόνο! Υλικά 3 κ.σ. χοντροκομμένα ανάμεικτα πιπέρια 2

Εναλλακτικά, θα μπορούσαμε να συνοδέψουμε τα σουβλάκια με ψητές ή τηγανητές πατάτες. Υλικά Για τη μαρινάδα 150 γρ. σκούρα μπίρα ξύσμα + χυμό από 1

Μοσχάρι φιλέτο στο τηγάνι πιπεράτο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για τους λάτρεις του καλού κρέατος και όχι μόνο! Υλικά 3 κ.σ. χοντροκομμένα ανάμεικτα πιπέρια 2

Παραλλαγή που θα σας τρελάνει! Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι, σε κύβους αλάτι μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 2 κ.σ. βούτυρο 4 μέτρια καρότα, σε μπαστούνια 2 μικρά κρεμμύδια,

Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας! Υλικά: 3 φέτες μπέικον, κομμένες σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες κατά το ήμισυ 2 κ.γ. καστανή ζάχαρη

 Συνταγή που θα σας κάνει να αγαπήσετε το κρέας! Υλικά: 2 μοσχαρίσιες σπαλομπριζολες περίπου 550 γρ η κάθε μια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 6 αποξηραμένα δαμάσκηνα

ΥΛΙΚΑ 1000 γρ. μοσχάρι 225 ml. ελαιόλαδο κρεμμυδάκι μικρό ολόκληρο 1000γρ. 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνη 300 ml κόκκινο γλυκό κρασί ή κρασί