αλεύρι

Ιδανικό γεύμα για αυτές τις κρύες μέρες! Συστατικά για την πίτσα ταψιού 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 375 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά ξερή 35γρ. ηλιέλαιο 35γρ. γάλα εβαπορέ 15γρ. ζάχαρη 8γρ αλάτι  Για την σάλτσα πίτσας  1 1/2 κ.τ.σ ελαιόλαδο 1 κ.τ.γ σκόρδο σε σκόνη 

Παραδοσιακά τηγανητά πιτάκια με χόρτα από τη Λακωνία! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο   ½ κ.γ. ξύδι 1 κ.γ. αλάτι  

Θα γίνει το αγαπημένο σας! Συστατικά 1 κιλό χοιρινό, κόντρα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 6 αβγά 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 200 γρ. ψωμί

Ένας απολαυστικός μεζές που δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κύβους 100-150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. για το πανάρισμα 100

Λιώνει στο στόμα! Υλικά Συνταγής 5 βρασμένες πατάτες 4 τρυφερά κολοκύθια μέτρια 2 κρεμμύδια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο 6 αυγά 3 φλ.

Απόλαυση στο μεγαλείο της! Υλικά Συνταγής Για το κέικ 80 γραμ. κουβερτούρα 80 γραμ. βούτυρο 100 γραμ ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 80 γραμ. αλεύρι 120

Θα γίνει η αγαπημένη σας! Υλικά Συνταγής 1 κιλό κολοκύθα (ή κολοκύθια χοντρά) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 τρυφερά πράσα ψιλοκομμένα 4-5 φρέσκα κρεμμύδια με

Προσέχουμε η γέμιση να είναι κρύα, για να μη λιώσει η ζύμη. ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε κυβάκια 400 ml

Δεν θα μείνει τίποτα στο πιάτο! Yλικά 2 σνίτσελ χοιρινά (λεπτά κομμένα) 3 αυγά Λίγο γάλα εβαπορέ Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο Αλεύρι Φρυγανιά τριμμένη Για

Λιώνει στο στόμα! Υλικά ‘Για το κέικ 3 αυγά 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια

Φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά! Υλικά Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμ. βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 220 γραμ.

Θα γίνει το αγαπημένο σας φαγητό! Συστατικά 500 γρ. τορτελίνια αλάτι 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 λίτρο γάλα πιπέρι 1 κ.σ. θυμάρι

Σε συνδυασμό με μαγιονέζα και πατάτες τηγανιτές, “παράδεισος” στον ουρανίσκο σου! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 3 αυγά 2 κ.γ. εστραγκόν,

Υποδεχθείτε την νέα χρονιά με αυτή τη λαχταριστή βασιλόπιτα κέικ!  Υλικά 300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

Λαχταριστά κουλουράκια κανέλας με επικάλυψη σοκολάτας για τον καφέ σας και όχι μόνο! Υλικά 70 γραμ. άχνη ζάχαρη 100 γραμ. ελαιόλαδο απαλό 100 γραμ. λευκό

Αφράτο πεϊνιρλί με γέμιση κιμά!  Υλικά Για τη ζύμη 500 γραµ. αλεύρι δυνατό 1 κ.γλ κοφτό αλάτι 1 φακελάκι μαγιά νερό χλιαρό όσο πάρει (περίπου

Θα τα λατρέψετε! Υλικά 300 γρ. Ελαιόλαδο 200 γρ. Καλαμποκέλαιο 50 γρ. Χυμός πορτοκαλιού φρέσκος 250 γρ. Κρασί λευκό, ξηρό 150 γρ. Άχνη ζάχαρη 150

Αγαπημένο και λαχταριστό γλυκό για όλη την οικογένεια!  Υλικά για τη βάση 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  90 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ.

Μια λεπτή πίτα διάσημη σε όλη την Κρήτη, για τη νοστιμιά και την απλότητά της. Γεμίζεται με ανθότυρο ή κάποιο άλλο μαλακό τυρί και ψήνεται