Ολός χταποδιού: Ένας σπάνιος μεζές και η σχέση του με το κίνημα zero waste
ΗΤΑΝ, ΤΕΛΙΚΑ ΤΟΣΟ ΞΕΝΗ ΚΑΙ ΕΞΩΤΙΚΗ –με την έννοια του ανοίκειου– στον παραδοσιακό τρόπο των νησιωτών η σύγχρονη αντίληψη zero waste, όσο υποδηλώνει η αγγλόφωνη
χταπόδι
Κοφτό μακαρόνι με χοιρινά κυβάκια
Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι, 1 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό, 100 ml, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 300 ml
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι (ΒΙΝΤΕΟ)
Κλασικό αγαπημένο ελληνικό πιάτο που μυρίζει θάλασσα. Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο (περίπου 1.000-1.200 γραμ.) 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. λευκό ξηρό
Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό
Tο πιο κλασικό και παραδοσιακό πιάτο με χταπόδι με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο Συστατικά για το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι 1 μεσαίο χταπόδι
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Μέσα σε μία ώρα…στο πιάτο σας! Συστατικά 1 κιλό χταπόδι, καθαρισμένο 1 κρεμμύδι, ξερό 1 καρότο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25 ml
Χταπόδι κοκκινιστό στον φούρνο
Πολλοί αγαπούν τα θαλασσινά όμως με αυτή τη συνταγή θα τα αγαπήσουν ακόμα περισσότεροι! Υλικά 2-3 κιλά χταπόδι 5 πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
Χταπόδι ψητό στο αλουμινόχαρτο
Σερβίρετέ το με ψητές πατάτες Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό με 1.200 γραμμ.) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 1 δαφνόφυλλο 1 σκελίδα
Χταπόδι ψητό
Έτοιμο για την Καθαρά Δευτέρα! Υλικά 1 ½ κιλό χταπόδι ξεπαγωμένο 1 φύλλο δάφνης 10 κόκκους μαύρο πιπέρι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι από
Πατατοσαλάτα με χταπόδι και φασολάκια
Δροσερή και απολαυστική!
Τι θα φάμε σήμερα; Χταπόδι κοκκινιστό!
Καλοκαιράκι και θαλασσινά πάνε μαζί, γι’αυτό σήμερα σας προτείνουμε ένα άκρως απολαυστικό φαγητό! Υλικά: 1 κιλό χταπόδι, κομμένο σε κομμάτια 3/4 φλ. ελαιόλαδο 8 μικρά κρεμμύδια
Ανακάλυψη: Βρέθηκε νέο είδος χταποδιού στη Χαβάη – (video)
Κάποιοι το χαρακτηρίζουν γλυκό και όμορφο ενώ άλλοι φοβούνται την ημιδιάφανη όψη του… Ένα νέο είδος χταποδιού ανακαλύφθηκε στη Χαβάη τυχαία στη διάρκεια μιας εξερευνητικής γεωλογικής
Αγιορείτικο χταπόδι στιφάδο
ΥΛΙΚΑ : 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης 1 κιλό φρέσκες ντομάτες
Μελιτζάνες ιμάμ με χταπόδι
ΥΛΙΚΑ (για 4-6 άτομα) 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 χταπόδι (600 γρ.), καθαρισμένο* και κομμένο σε μικρά κομμάτια 500 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,