Γεύσεις

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 3/4 κούπα γάλα 1/4 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπα νερό, χλιαρό βανίλια 1 αυγό 1κ.γ. αλάτι 1/4 κούπα

Αν θέλετε για το τέλειο παγωτό σοκολάτας, δεν χρειάζεται να ψάξετε πουθενά αλλού. Δείτε την πιο εύκολη συνταγή για παγωτό Σοκολάτα που υπάρχει. Συστατικά: 1

Υλικά: 1 ματσάκι μαϊντανός 1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι βασιλικός 200 γρ. (1 1/3 φλιτζ. τσαγιού) κεφαλογραβιέρα ή πεκορίνο τριμμένο 40 γρ. (2 κουτ. σούπας)

Υλικά: 300 ml (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) γάλα 40 γρ. (2 κουτ. σούπας) βούτυρο ή μαργαρίνη 1 πακέτο χωριάτικα λουκάνικα 200 γρ. (2 μέτρια) ψιλοκομμένα

Υλικά: 1 αρνίσιο μπούτι 60 γρ. (½ φλιτζ. τσαγιού) Μαύρη Ζάχαρη Fytro 2 κουτ. γλυκού τζίντζερ 2 κουτ. γλυκού εστραγκόν 2,5 γρ. (1 κουτ. γλυκού)

Πιο υγιεινό δεν γίνεται: άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς, αντιοξειδωτικό σουσάμι και ταχίνι, τονωτικό σκόρδο, κριθαρένιο παξιμάδι. BBQ από τα σπάνια!Όλοι θα ευχαριστηθούν αυτά τα μυρωδάτα και

YΛΙΚΑ (για περίπου 30 λουκούμια) 500 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κορν φλάουρ, διαλυμένο σε λίγο νερό 4 φύλλα ζελατίνας των 5 γρ.

Συστατικά: 200 γρ. γιαούρτι 200 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη 250 γρ. μαρένγκες 200 γρ. φράουλες Οδηγίες: Αναμειγνύετε το γιαούρτι TOTAL με την κρέμα γάλακτος και

Υλικά: 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 φλυτζάνι γάλα φρέσκο 1 αβγό Εκτέλεση Όσο ετοιμάζουμε το μείγμα αλεύρι – γάλα – αβγό και

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 2 κιλά μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια ½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο και 1/4 φλ. επιπλέον, για τα κολοκυθάκια Για τον κιμά 800

ΥΛΙΚΑ (για 4-6 άτομα) 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 χταπόδι (600 γρ.), καθαρισμένο* και κομμένο σε μικρά κομμάτια 500 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,

Yλικά 450 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 200 γρ. φρέσκο βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 28 γεμιστά μπισκότα τύπου “οreo” 4 αβγά πολύ φρέσκα 5 κ.σ. κακάο

Μερίδες: 4-5 Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες 2 πιπεριές φλωρίνης σε ζουλιέν 1 πράσινη πιπεριά σε ζουλιέν 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2

Υλικά (για περίπου 30 κομμάτια) : 5 αβγά 1 κούπα ζάχαρη 2 κεσεδάκια γιαούρτι αγελάδος 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο αλεύρι όσο πάρει

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 75-100 γρ. σάλτα κέτσαπ 2,5 γρ. ούζο 2,5 γρ. κονιάκ 1 κ.σ. Μουστάρδα 1

Υλικά: 1 πακέτο γαρίδες 1/2 κιλού (με κατεψυγμένες γίνεται τέλεια, και πολύ περισσότερο καθαρισμένες) 1 κονσέρβα ντοματάκι ψιλοκομμενο κλασσικό πουμαρό 1 κρεμμύδι Μαϊντανό αλάτι πιπέρι

Υλικά: 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. γιαούρτι 0%-2% 1 κ.γ. μουστάρδα (όχι γεμάτη) 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη 1 ½ σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κ. σ.

Υλικά: 1 πακέτο κανελόνια 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό 2 κρεμμυδάκια μικρά ψιλοκομμένα 1 ντομάτα ψιλοκομμένη ή ένα ματσάκι ντοματίνια λίγο δυόσμο

Τι χρειαζόμαστε: Για την μαρέγκα: 4 ασπράδια 120 γρ. ζάχαρη 120 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη Για την γέμιση: 250 γρ. κρέμα γάλακτος ξύσμα λεμονιού Για

Υλικά: 600 γρ. ψαρονέφρι σε λεπτές μακριές λωρίδες (ζουλιέν) 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (χωρίς

Υλικά 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε χοντρές λωρίδες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο χυμό

Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα 1 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα 1/2 φλυτζάνι βούτυρο