Καρμπονάρα κλασική με αβγό και καπνιστή πανσέτα
Απλή, πανεύκολη και πεντανόστιμη, η καρμπονάρα μας συστήνεται στην κλασική της εκδοχή, με πανσέτα καπνιστή, αβγό, παρμεζάνα και ελάχιστη κρέμα. Υλικά: 500γρ. σπαγγέτι ή λινγκουίνι
αβγό
Κοτοκεφτέδες με πιπεριά και κριθαροκουλούρα
Υλικά για 3 άτομα: 350 γρ. κιμά από κοτόπουλο (ή ένας στήθος κοτόπουλο περασμένο στο μούλτι) 2 κρίθινα παξιμάδια (50 γρ.) τριμμένα στο μούλτι 1/2