Ψητή πάπια με σάλτσα από κεράσια
Για το γιορτινό τραπέζι! Υλικά: Για την πάπια: 2 κιλά πάπια ολόκληρη 1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση 1 ξυλάκι κανέλας 2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι Για τη
Συνταγή
Κουραμπιέδες
Το πιο γιορτινό γλυκό! Υλικά: 1 κιλό φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κιλό αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη, καβουρδισμένη (όπως είναι με το τσόφλι) 1.200γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο)
Κοτομπουκιές
Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών! Υλικά: 500 γρ στήθος κοτόπουλο 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αβγά, χτυπημένα 300 γρ ψίχουλα ή τριμμένη
Ρολό γαλοπούλας με πανσέτα, σύκα και πράσα
Γιορτινό και νόστιμο πιάτο! Υλικά: 12 αποξηραμένα σύκα 2 κ.σ. κόκκινο, ξηρό κρασί Marsala 30 γρ βούτυρο ανάλατο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα (το λευκό
Κοτόπουλο με γλάσο πορτοκαλιού και δεντρολίβανο
Το πιο νόστιμο κοτόπουλο! Υλικά: 8 μεγάλα μπούτια κοτόπουλο 1 κ.σ. αλάτι 1 φλ μέλι 1 φλ χυμός πορτοκαλιού με την πούλπα του 1/2 φλ
Ψωμί…. Άγιος Βασίλης για τους μικρούς μας φίλους!
Το πιο χαρούμενο ψωμί! Αν σκέφτεστε να κάνετε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι πιο ευχάριστο για τα παιδιά σας…τότε απλά εκτελέστε την παρακάτω συνταγή! Το πιο αφράτο, νόστιμο
Μοσχαρίσια μπριζόλα με δαμάσκηνα, μαύρη μπύρα και σινάπι
Η ιδανική συνταγή για το Σαββατιάτικο τραπέζι! Υλικά: 2 μοσχαρίσιες σπαλομπριζολες περίπου 550 γρ η κάθε μια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 6 αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 κουταλιές
Πιλάφι με αρνί
Υπέροχο γευστικό φαγητό! Υλικά: 1 κιλό αρνί, ωμοπλάτη ή πλευρά 1 κιλό ρύζι 200-250 ml φυτικό λάδι 1 κιλό καρότα 2-3 μέτρια κρεμμύδια 1-1 1/2
Χειμερινή φρουτοσαλάτα
Ελαφρύ επιδόρπιο για όλες τις ώρες! Υλικά: 8 πορτοκάλια 4 γκρέιπφρουτ 1 ανανά 6 ακτινίδια 1 1/2 φλ σπόροι ροδιού Εκτέλεση: Σε μια επιφάνεια κοπής κόβουμε
Φασολάκια με πανσέτα και δυόσμο
Ο πιο γευστικός συνδυασμός! Υλικά: 4 φλ γάλα 2 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κιλό φασολάκια 150 γρ πανσέτα, κομμένη σε κύβους 3 κ.σ.
Σούπα με άγρια μανιτάρια
Για τις κρύες νύχτες του Δεκέμβρη! Υλικά: 140 γρ φρέσκα μανιτάρια shiitake 140 γρ φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 140 γρ φρέσκα μανιτάρια porcini 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο
Λαβράκι ψητό με ντοματίνια
Λαχταριστό νηστίσιμο φαγητό! Υλικά: 1 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες 2 φλ ντοματίνια 1/2 φλ πράσινες ελιές, κομμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Σάντουιτς με καυτερά κεφτεδάκια
Fast food από σπίτι! Υλικά: 680 γρ κιμά 1 μεγάλο αβγό 3/4 φλ γάλα πλήρες 1 φλ φρυγανιά, τριμμένη 1/4 φλ φρέσκος μαϊντανός, κομμένος 1
Γλυκό σοκολάτα μέντα
Πεντανόστιμο!! Υλικά: Για το κέικ: 2 φλ αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 φλ λευκή ζάχαρη 1/2 φλ σκόνη κακάο 3 κ.γ. μπέικιν σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι
Σάντουιτς με χοιρινό, σάλτσα μπάρμπεκιου και λαχανοσαλάτα
Για όλη την οικογένεια! Υλικά: Για το κρέας: 2,5 κιλά χοιρινό, ωμοπλάτη, χωρίς κόκαλο 1 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 φλ ζωμός κοτόπουλο
Σπιτική ροζ λεμονάδα για βάφτιση!
Το ιδανικό κέρασμα για την βάφτιση του παιδιού σας από τα χεράκια σας! Μια πανεύκολη, απολαυστική συνταγή! Υλικά: 1 1/2 φλιτζ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 1/2
Γλυκόξινο κοτόπουλο με σουσάμι
Μια συνταγή για όλα τα γούστα! Υλικά: 1/2 φλ μαρμελάδα βερίκοκο 1/4 φλ κέτσαπ 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο 1/4 κ.γ. νιφάδες
Τούρτα τρούφα σοκολάτας για τα πρώτα γενέθλια του παιδιού σας!
Θα την ευχαριστηθεί περισσότερο επειδή είναι από τα χέρια σας! Υλικά: Για το Παντεσπάνι Στερεά υλικά 1 φλ. κακάο 1-3/4 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 1-3/4 φλ. ζάχαρη
Thanksgiving Day: Αυτή η κολοκυθόσουπα είναι εύκολη και πεντανόστιμη
Στις ΗΠΑ η Ημέρα των Ευχαριστιών εορτάζεται κάθε χρόνο την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου
Παιδικά κουλουράκια
Η τέλεια συνταγήγια τους μικρούς μας φίλους! Υλικά: 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. μαργαρίνη 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. γάλα
Φιλέτο ψαριού με λαχανικά
Νόστιμο και υγιεινό! Υλικά: 450 γρ φιλέτα λευκόσαρκου ψαριού 2 μεγάλα μάτσα φύλλα σπανάκι baby 1/4 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 20 ντοματίνια 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1/2 λεμόνι,
Ενυδατική κρέμα χεριών από… σπίτι!
Ξεχάστε τα ξηρά, αφυδατωμένα χέρια! Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού φυσικό χυμό λεμονιού 1 αυγό Εκτέλεση: Ρίξτε τα υλικά σε ένα
Ζυμαρικά με τόνο στο φούρνο
Πανεύκολη συνταγή για όλη την οικογένεια! Υλικά: 300 γρ ζυμαρικά 1 κρεμμύδι, κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 160 γρ τόνος 400 γρ ντομάτες, κομμένες 1 κ.γ.