Συνταγή

Για το γιορτινό τραπέζι! Υλικά: Για την πάπια: 2 κιλά πάπια ολόκληρη 1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση 1 ξυλάκι κανέλας 2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι Για τη

Το πιο γιορτινό γλυκό! Υλικά: 1 κιλό φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κιλό αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη, καβουρδισμένη (όπως είναι με το τσόφλι) 1.200γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο)

Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών! Υλικά: 500 γρ στήθος κοτόπουλο  4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αβγά, χτυπημένα 300 γρ ψίχουλα ή τριμμένη

Γιορτινό και νόστιμο πιάτο! Υλικά: 12 αποξηραμένα σύκα 2 κ.σ. κόκκινο, ξηρό κρασί Marsala 30 γρ βούτυρο ανάλατο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα (το λευκό

Το πιο νόστιμο κοτόπουλο! Υλικά: 8 μεγάλα μπούτια κοτόπουλο 1 κ.σ. αλάτι 1 φλ μέλι 1 φλ χυμός πορτοκαλιού με την πούλπα του 1/2 φλ

Η ιδανική συνταγή για το Σαββατιάτικο τραπέζι! Υλικά: 2 μοσχαρίσιες σπαλομπριζολες περίπου 550 γρ η κάθε μια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 6 αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 κουταλιές

Ελαφρύ επιδόρπιο για όλες τις ώρες! Υλικά: 8 πορτοκάλια 4 γκρέιπφρουτ 1 ανανά 6 ακτινίδια 1 1/2 φλ σπόροι ροδιού Εκτέλεση: Σε μια επιφάνεια κοπής κόβουμε

Ο πιο γευστικός συνδυασμός! Υλικά: 4 φλ γάλα 2 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κιλό φασολάκια 150 γρ πανσέτα, κομμένη σε κύβους 3 κ.σ.

Για τις κρύες νύχτες του Δεκέμβρη! Υλικά: 140 γρ φρέσκα μανιτάρια shiitake 140 γρ φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 140 γρ φρέσκα μανιτάρια porcini 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο

Λαχταριστό νηστίσιμο φαγητό! Υλικά: 1 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες 2 φλ ντοματίνια 1/2 φλ πράσινες ελιές, κομμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

Fast food από σπίτι! Υλικά: 680 γρ κιμά 1 μεγάλο αβγό 3/4 φλ γάλα πλήρες 1 φλ φρυγανιά, τριμμένη 1/4 φλ φρέσκος μαϊντανός, κομμένος 1

Πεντανόστιμο!! Υλικά: Για το κέικ: 2 φλ αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 φλ λευκή ζάχαρη 1/2 φλ σκόνη κακάο 3 κ.γ. μπέικιν σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι

Για όλη την οικογένεια! Υλικά: Για το κρέας: 2,5 κιλά χοιρινό, ωμοπλάτη, χωρίς κόκαλο 1 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 φλ ζωμός κοτόπουλο

Μια συνταγή για όλα τα γούστα! Υλικά: 1/2 φλ μαρμελάδα βερίκοκο 1/4 φλ κέτσαπ 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο 1/4 κ.γ. νιφάδες

Νόστιμο και υγιεινό! Υλικά: 450 γρ φιλέτα λευκόσαρκου ψαριού 2 μεγάλα μάτσα φύλλα σπανάκι baby 1/4 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 20 ντοματίνια 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1/2 λεμόνι,

Πανεύκολη συνταγή για όλη την οικογένεια! Υλικά: 300 γρ ζυμαρικά 1 κρεμμύδι, κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 160 γρ τόνος 400 γρ ντομάτες, κομμένες 1 κ.γ.