Μελιτζανόπιτα

Εύκολη και τραγανή μελιτζανόπιτα με πλούσια γεύση, για να ξεφύγετε από τις συνηθισμένες πίτες και να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και πεντανόστιμο. Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο

Αν δεν έχετε δοκιμάσει καλοκαιρινή μελιτζανόπιτα, μπείτε αμέσως στην κουζίνα! Υλικά Για τη γέμιση 1 κιλό μελιτζάνες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 φλ.λάδι 1 ντομάτα τριμμένη