φούρνο

Το κλασικό πασχαλινό φαγητό! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρνίσια συκωταριά 1 κιλό αρνίσιο έντερο 2 αρνίσιες μπόλιες, μικρές Χυμό από 2 λεμόνια 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

Τσιπούρες στο φούρνο Υλικά Για 2-4 άτομα 2 μέτριες τσιπούρες (ή 2 μικρά λαβράκια) καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κεφάλι σκόρδο 1 κύβος μυρωδικών 1

Υλικά 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη 250 γρ τυρί φέτα ή κεφαλοτύρι 3 κσουπας ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι λάδι Συνταγή Ψήνουμε

Υλικά: 2 κιλά αρνί 2 κιλά μελιτζάνες (μακριές) 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1 κιλό ντομάτες 1 κουταλιά κέτσαπ 250 γρ. φέτα τριμμένη 3 κουταλιές ελαιόλαδο

Υλικά: 1 κιλό στήθη κοτόπουλου 150 γρ. κρακεράκια 75 γρ. τριμμένο τυρί (γραβιέρα) 60 ml ελαιόλαδο 2 κ.σ. ρίγανη 50 γρ. μουστάρδα 25 γρ. νερό

Υλικά (για περίπου τρεις μερίδες) 1 κοτόπουλο 6-7 πατάτες μέτριες 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 2 ντομάτες μέτριες γινωμένες 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα χυμό ενός