Ποιος παρουσιαστής δήλωσε πως έχει φάει κατσαρίδες και του άρεσαν κιόλας;
Ο λόγος για τον Γρηγόρη Αρναούτογλου που με αφορμή την παρουσίαση της νέας εκπομπή του ΑΝΤ1 «Η μαμά μου μαγειρεύει καλύτερα από τη δική σου» εξομολογήθηκε αν θα μάθει να μαγειρεύει.
Θα μάθεις να μαγειρεύεις με λίγα λόγια.
«Ρώτησαν κάποτε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ποιους θεωρεί ως πιο ειδικούς για τα φαγητά της, όταν πηγαίνουν στο εστιατόριο της. Είπε εμένα και την Ελένη Μενεγάκη και καθόλου τυχαία για τί πραγματικά τρελαίνομαι να γεύομαι το φαγητό όπου πηγαίνω. Είμαι πολύ αυστηρός δε. Και επίσης μπορώ να καταλάβω τι υλικά έχουν χρησιμοποιηθεί, ποια λείπουν και σε ποια η ποσότητα είναι παραπάνω από όσο θα έπρεπε. Μεγάλοι σεφ μου έχουν πει ότι έχω πέσει μέσα, μέχρι που άλλαξαν και τις συνταγές τους σε κάποιες περιπτώσεις. Βέβαια, τρώω τα πάντα και σε όλα αυτά τα ταξίδια που έχω κάνει τόσα χρόνια έχω δοκιμάσει ακραία φαγητά. Όπως Στη Μαλαισία, π.χ., έχω φάει κατσαρίδα που είχε μάλιστα και υπέροχη γεύση. Εκεί τρώγονται όλα αυτά τα ζωύφια σαν ξηροί καρποί. Μιλάμε για λιαστή κατσαρίδα μαύρη, καμία σχέση με αυτές που ξέρουμε εμείς εδώ. Μέχρι φίδι έχω φάει, ό,τι μπορείς να φανταστείς».
Για να πάμε λίγο στη μεσογειακή κουζίνα, που είναι ευρέως γνωστή και σαφώς πιο γευστική από τις κατσαρίδες… Ποια είναι τα αγαπημένα σου πιάτα;
«Μου αρέσει πολύ η μεσογειακή κουζίνα. Μου αρέσει, ας πούμε, να πηγαίνω σε ταβερνάκια που βλέπουν το Αιγαίο. Αυτή είναι για εμένα μεσογειακή κουζίνα».
Η τηλεόραση, γενικά, τι… γεύση φαγητού έχει;
«Με την τηλεόραση τον τελευταίο καιρό και λόγω της κρίσης, ενώ θα περίμενε κανείς ότι θα ήταν ένα πολύ άγευστο φαγητό που θα δεινοπαθούσε κανείς να το φάει, συνέβη κάτι μαγικό. Μέσα σε αυτή την τρομερή κρίση, μέσα σε αυτή την απίστευτη πτώση, η τηλεόραση παρουσιάζει σε χρονικές στιγμές μέσα στην ημέρα πολύ ενδιαφέρουσες εκπομπές, που αν ήταν φαγητά, θα λέγαμε ότι τα έχει φτιάξει ο καλύτερος σεφ. Είμαι πολύ χαρούμενος που σε μια εποχή κρίσης γίνονται σοβαρές δουλειές. Αυτό δείχνει ότι τηλεόραση αντιστέκεται στην κρίση».
Διαβάστε επίσης: