Ολόφρεσκο, cool διάθεσης, spicy από όλες τις απόψεις και γευστικά αυθεντικό το Pat Pong Thai Restaurant άνοιξε μόλις τις εξωτικές του πόρτες στο Κολωνάκι.
Στο στενό της Λεβέντη, στον, διακοσμημένο από την gjp construction από τον Γιώργο Παντελούκα, χώρο που στέγαζε μέχρι πρόσφατα το Nikkei, η urban εκδοχή του Ταϊλανδέζικου street food θα μας λέει “sah wah dee khrap!”, σερβίροντας τοπικές συνταγές από ολόκληρο το αρχαίο αυτό Βασίλειο.
Ο σεφ Σήφης Μανουσέλης χρησιμοποιεί, σε μέγιστο βαθμό, τοπικά ταϊλανδέζικα υλικά για να δώσει τις αποχρώσεις, τις εντάσεις και την προσωπικότητα των πιάτων του μικρού μενού, ενώ ο Σπύρος Κερκύρας λειτουργεί επικουρικά στην λίστα των cocktails, εμπνεόμενος από τις πρώτες ύλες και τα πιάτα της κουζίνας.
Θα χαρούμε να σας μυήσουμε στην αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα.
“Kop-khun-maag” (Ευχαριστούμε πολύ)
