Παγωτό γιαούρτι με πραλίνα
Μια λιχουδιά για όλες τις ηλικίες! Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 10% λιπαρά 150-200 γραμ ζάχαρη 300 γραμ έτοιμη πραλίνα φουντουκιού Ανακατεύουμε πολύ
Γεύσεις
Σοκολατόπιτα
Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. βιτάμ 5 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φουντούκια αλεσμένα 1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο (για όλες τις χρήσεις) 250 γρ. σοκολάτα
Τάρτα με φράουλες και αμύγδαλα
Ένα εύκολο σνακ με φρούτα εποχής για τον καφέ σας Υλικά 1 έτοιμη ζύμη για τάρτα 200 γραμμ. φράουλες 50 γραμμ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1 αυγό
Μπισκότα για το σκύλο μας!
Μπορούμε να του κλέψουμε και κάποια.. Λοιπόν: 130 γρ. φυστικοβούτυρο 200 ml νερό 50 ml. ελαιόλαδο 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ.
Σπανακόπιτα
Τι χρειαζόμαστε: Για τα φύλλα 1 κιλό αλεύρι Αλάτι 1/2 φλυτζάνι λάδι 5 κουτ. σούπας ξύδι Νερό Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4-5 κρεμμυδάκια
Σπιτικά sushi
Τι χρειαζόμαστε: 4 Φύλλα Φύκι Nori Καπνιστός Σολωμός ή Τόνος στραγγισμένος χωρίς λάδι ή Καβουρόψιχα Αβοκάντο ή Αγγούρι ή Καρότο Ρυζι για σούσι βρασμένο Wasabi
Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι
Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο χωριάτικο κοτόπουλο 1 φλιτζάνι ρύζι κρεμμυδάκι φρέσκο λίγο σκόρδο σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι λάδι Πώς το κάνουμε: Αλατοπιπερώνω το κοτόπουλο. Τσιγαρίζω
Κλασικά και αγαπημένα μπιφτέκια
Απλό και σύντομο!!! Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κιμάς 2 αβγά αλάτι, πιπέρι 125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη 2 κρεμμύδια αλεσμένα 2-4 πρέζες ρίγανη
Κρέπες με σπιτική μερέντα και μπισκότο
Υλικά: 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 πρέζα ζάχαρη 11/4 φλ. γάλα 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1/4 κ.γλ. αλάτι 10 μπισκότα Για τη
Τραγανές κοτομπουκιές με σως γιαούρτι και ανάμεικτη σαλάτα
Υλικά: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια 4 κ.σ. γεμάτες αλεύρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 αβγά 1- 1/2 φλ. φρυγανιά
Επιδόρπιο γιαουρτιού με φράουλες
Ένα ελαφρύ γλυκό, μετά το βαρύ πασχαλιάτικο τραπέζι ΥΛΙΚΑ: • 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι • 400 γρ. φράουλες • 2 κουταλιές της σούπας μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό)
Τι χρειαζόμαστε: 750gr μπισκότα πτι μπερ 1μισο φλυτζ τσαγιού άχνη 2 κουτ σ. κακαο 125 γρ μαργαρίνη 1 φλυτζ καφε λικερ 2 φλυτζ τσ. γαλα
Τούρτα με φράουλες
Τι χρειαζόμαστε: Για παντεσπάνι: 6 αυγά 6 φλιτζανάκια του καφέ αλεύρι 6 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια Για τη γέμιση:
Νηστίσιμο παγωτό –συνταγή Αγίου Όρους-
Υλικά 1 κιλό γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή ρυζιού 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σαλέπι Σοκολάτα κουβερτούρα Κοπανισμένη και καραμελωμένη αμυγδαλόψιχα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε
Μηλόπιτα με λάδι και ταχίνι -Αγίου Ορους-
Υλικά 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ¾ φλιτζανιού ταχίνι Χυμός 4-5 πορτοκαλιών ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 ποτηράκι κονιάκ Ξύσμα λεμονιού Γέμιση 4 μεγάλα
Μπισκοτένια τσουρεκάκια
Υλικά: 250 γραμμ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 250 γραμμ. ζάχαρη 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 2 πορτοκάλια ζουμερά, θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό και το ξύσμα (ακέρωτα
Θαλασσινά φρικασέ
Υλικά: 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 καυτερή
Τραγανό αρνάκι με πατάτες
Υλικά (για 6 άτομα) 3-3.5 κιλά αρνάκι (ήτοι, μισό) 4-5 σκελίδες σκόρδο 1.5 κιλό πατάτες (μικρές ολόκληρες με τη φλούδα ή κανονικές κομμένες χοντρές αλλά
Κουνελάκι με βαλσάμικο και μέλι
Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι ελαιόλαδο 2 σκ.σκόρδο 4 κ.σ. μουστάρδα 3 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ρίγανη Αλάτι, πιπέρι 1 ποτήρι νερού
Σπαράγγια ομελέτα
Κάθε χρόνο, στις αρχές της άνοιξης, πηγαίναμε με την γιαγιά μου στα χωράφια της περιοχής, και μαζεύαμε τα πιο αγαπημένα μου χορταρικά: σπαράγγια και οβριές.
Νηστίσιμες σουπιές λεμονάτες με κόλιαντρο και μουστάρδα
Η Σαρακοστή συνεχίζεται και αν και κάποιοι τηρούν τη νηστεία και κάποιοι όχι, εμείς δε μπορούμε να αφήσουμε παραπονεμένους όσους επιλέγουν να την τηρήσουν! Η
Τσουρέκι νηστίσιμο γεμιστό με σοκολάτα
Υλικά: 1 κύβο (40 γραμμ.) νωπή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη ¼ φλ. χλιαρό νερό 2/3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρ. χυμό πορτοκαλιού ½ φλ. φυτικό