Εύκολες ατομικές πίτσες για απρόσμενες επισκέψεις.
Συστατικά:
4 πίτες για σουβλάκι σε ένα ταψί
4 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα ντομάτας
250 γρ. τριμμένο τυρί
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φρέσκα φύλλα ρόκας
Διαδικασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Βάζουμε τις πίτες σε ένα ταψί, με ένα κουτάλι απλώνουμε σε καθεμία 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας και μοιράζουμε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί. Τις ψήνουμε στο φούρνο για 8 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και τις σερβίρουμε πασπαλισμένες με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκα φύλλα ρόκας.