Το πιο υγιεινό σνακ, μπάρες δημητριακών με βρώμη, σοκολάτα και super foods χωρίς ψήσιμο! Φτιάχνεται σε 3′ και το απολαμβάνετε όλες τις ώρες.
Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι πανεύκολη, χρειάζεται 0:05’ προετοιμασία και μέσα σε 3 λεπτά θα έχετε 9 μερίδες.
Υλικά:
- 250 γραμ. χουρμάδες αποξηραμένοι και μαλακοί.
- 1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες σε σκόνη.
- 3 κ.σ μέλι χλιαρό (κατά βούληση).
- 2 κ.σ φυστικοβούτυρο ή ταχίνι ολικής.
- 1 φλ. αμύγδαλα ωμά ή ψημένα ανάλατα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια.
- 100 γραμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα.
- 1 κουταλιά σπόρους chia.
- 1 κουταλιά αλεσμένο λιναρόσπορο.
Προαιρετικά προσθέστε τις εξής υπερτροφές:
- Σταφίδες
- Cranberries
- Κανέλα
- Σουσάμι
- Ηλιόσπορο
- Καρύδα αποξηραμένη
Εκτέλεση:
- Για τις μπάρες δημητριακών με βρώμη και σοκολάτα, διαλέγουμε αποξηραμένους χουρμάδες μαλακούς. Τους αλέθουμε στο μπλέντερ να λιώσουν.
- Βάζουμε σε μπολ τους αλεσμένους χουρμάδες, το μέλι, την αλεσμένη βρόμη, το φυστικοβούτυρο, τα αμύγδαλα και τους σπόρους chia.
- Με κουτάλι τα ανακατεύουμε να γίνουν ζύμη. Τέλος προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας κι ανακατεύουμε.
- Σε τετράγωνο τσέρκι 24 εκατ. στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί.
- Αδειάζουμε το μίγμα. Πατάμε και πιέζουμε να ισιώσει η επιφάνεια και γίνει συμπαγές το μίγμα. Θα σας βοηθήσει ένα ποτήρι με ίσια βάση να το πετύχετε.
- Παγώνουμε για 30′.
- Ξεφορμάρουμε την πλάκα και κόβουμε σε μπάρες μακρόστενες.
- Διατηρούμε τις μπάρες δημητριακών σε αεροστεγές κουτί.
Extra Tip:
Αν οι χουρμάδες σας φαίνονται πολύ σκληροί ή στεγνοί, αφήστε τους για 10′ σε ένα μπολ με ζεστό νερό να μαλακώσουν, μετά στραγγίστε και πολτοποιηστε.
Πηγή: argirogr