Το αυγό η λύση…στο εγκεφαλικό!
Νέα έρευνα έρχεται να δείξει τα οφέλη του αυγού! Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American College of Nutrition, εάν τρώμε ένα αυγό την ημέρα μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο για εγκεφαλικό κατά 12%.
Η έρευνα, που αποτελεί ανάλυση ερευνών από το 1982 ως το 2015, μελετά τη σχέση της κατανάλωσης των αυγών με την καρδιακή νόσο και τα εγκεφαλικά και διαπιστώνει ότι τα αυγά μπορεί να μην σχετίζονται με την καρδιακή νόσο αλλά μειώνουν αρκετά τον κίνδυνο εγκεφαλικού, καθώς μας εφοδιάζουν με αντιοξειδωτικά που μειώνουν το οξειδωτικό στρες και τον δείκτη φλεγμονής, με βιταμίνη Α, D και Ε αλλά και με καλή ποιότητα πρωτεΐνης.