Εκτός από την κλασσική BBQ Sauce που συνοδεύει τέλεια τα κρεατικά υπάρχει και η Jack Daniel’s sauce που σου δίνει κάτι διαφορετικό έτσι ώστε να εμπλουτίσει τη γευστική παλέτα σου.
Αντί να τρέξεις στο σουπερ μάρκετ και να αγοράσεις την έτοιμη εκδοχή, μπορείς να κάνεις την ανατροπή και να μπεις στην κουζίνα για να φτιάξεις τη δική σου αυθεντική Jack Daniel’s sauce.
Υλικά:
1 κ.σούπας κρεμμύδι αποξηραμένο
1 κ.σούπας ταμπάσκο
2 κ.σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
1/4 φλ. whiskey Jack Daniel’s
1/4 φλ. νερό
1 φλ. ζάχαρη μαύρη
2 κύβους βοδινό
2 κ.σ. worcestershire sauce
Προετοιμασία:
Βράσε όλα τα υλικά σε μικρή κατσαρόλα και έπειτα χαμήλωσε τη φωτιά και άφησε τη για 15 λεπτά. Είναι έτοιμη, μυρίζει υπέροχα και ταιριάζει με ότι κρεατικό θέλεις αλλά και με ψάρι!