Σήμερα, 28 Μαΐου, είναι η Παγκόσμια Ημέρα Burger και η έκτη συνεχής χρονιά που γιορτάζεται αυτή η μέρα.
Είναι λοιπόν ευκαιρία να απολαύσουμε burgers όσο περισσότερο γίνεται με αφορμή τον εορτασμό της ημέρας χωρίς τύψεις, αλλά εντάξει μην το παρακάνουμε από το πολύ κέφι!
Τα hamburgers έκαναν την εμφάνισή τους περίπου τον 19ο αιώνα με σκοπό να εκπληρώσουν τις ανάγκες μιας κοινωνίας που άλλαζε ραγδαία εξαιτίας της παγκοσμιοποίησης, που είχε ως αποτέλεσμα την έλλειψη χρόνου για την προετοιμασία και την κατανάλωση ενός πλήρους γεύματος.
Με την παγκοσμιοποίηση το burger με τη σειρά του έγινε μέρος της, αφού είναι ένα τρόφιμο που έχει προσαρμοστεί στη διατροφή πολλών χωρών και κουλτούρων ταυτόχρονα.
Οι Αμερικανοί ισχυρίζονται ότι είναι οι πρώτοι που συνδύασαν δυο κομμάτια ψωμί και χοιρινό μπιφτέκι ανάμεσα, το οποίο και ονομάστηκε hamburger, και το πουλούσαν. Λίγο καιρό μετά τη δημιουργία του το hamburger προετοιμαζόταν με τον γνωστό σε όλους μας τρόπο, την προσθήκη κρεμμυδιού, μαρουλιού και πίκλων.
Από την άλλη, ακούγεται ότι ίσως προέρχεται από τη Γερμανία, αλλά όπως και να ‘χει το burger έχει συνυφαστεί τόσο με την κουλτούρα των Αμερικανών και είναι από τα τοπ φαγητά στην προτίμησή τους, που πάντα θα θυμίζουν Αμερική.
Υπάρχουν αμέτρητες επιλόγες στο τι μπορεί να φάει κανείς, γι’ αυτό άλλωστε τα burgers είναι τόσο αγαπητά. Έχουν το μαγικό χαρακτηριστικό να ανταποκρίνονται σε όλα τα γούστα.
Επιβάλλεται να φάτε σήμερα, καλή σας όρεξη!
