Απόλυτα ζουμερό!
Υλικά για το κοτόπουλο:
2-3 φιλέτα κοτόπουλο,
1 κρεμμύδι,
1 σκελίδα σκόρδο,
50ml. ελαιόλαδο, 50γρ. βούτυρο,
1 πακέτο μανιτάρια champigion,
100ml. κονιάκ, 300-500ml.
κρέμα γάλακτος,
μοσχοκάρυδο, αλάτι,
φρεσκοτριμμένο πιπέρι,
αρωματικά βότανα.
Υλικά για τις πατάτες:
1 κιλό baby πατάτες,
ηλιέλαιο για το τηγάνι,
αλάτι,
πιπέρι,
θυμάρι φρέσκο.
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
Πηγή: ΕΥΤΥΧΕΙΤΕ