Σε συνέντευξή της στο Καρφί η πολυαγαπημένη μας Ευριδίκη μίλησε για όλα όσα κάνουν τη ζωή της ευτυχισμένη αλλά και για αυτά που την στεναχωρούν:
«Δεν είναι συγκεκριμένα πράγματα. Κάθε μέρα κάτι συμβαίνει που µου φτιάχνει ή µου χαλά τη διάθεση. Η ευτυχία είναι λίγες στιγμές στη ζωή µας και η θλίψη όλο και μεγαλώνει κυρίως µε όλα αυτά που συμβαίνουν στον κόσμο µας. Αλλά, ειλικρινά, το χαμόγελο ενός παιδιού, µια αγκαλιά, ένα χάδι, το νοιάξιµο των δικών µας ανθρώπων, ένα καλό τραγούδι, µια όμορφη παράσταση και ένα σωρό άλλα μικρά, πράγματα καθημερινά, μπορούν να µε κάνουν να χαμογελώ και να νιώθω ευτυχία για πολύ καιρό».