Ποιοι είναι οι λόγοι για τους οποίους επιλέγουμε τη μεσογειακή διατροφή;
Προστατεύει την καρδιά: Οι τροφές που περιλαμβάνονται στη μεσογειακή διατροφή μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη και είναι ευεργετικές για την υγεία της καρδιάς.
Είναι σύμμαχος του μυαλού: Η απουσία κορεσμένων λιπαρών και επεξεργασμένων τροφίμων που προκαλούν φλεγμονές και οι τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά βοηθούν το μυαλό.
Βοηθά στην απώλεια βάρους: Αφενός γιατί περιλαμβάνει υγιεινές τροφές, αφετέρου γιατί τα βασικά συστατικά της διατροφής σε συνδυασμό με τον αργό ρυθμό κατανάλωσής τους δημιουργεί αίσθημα κορεσμού.
Δεν είναι απαραίτητο να μετράμε τις θερμίδες: Δεν χρειάζεται ούτε να μετράμε θερμίδες, ούτς να αποκλείουμε από τη διατροφή μια ολόκληρη ομάδα τροφών. Αρκεί να απομακρύνουμε τα βλαβερά λιπαρά και να επιλέξουμε ανάμεσα από μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, λαχανικών και οσπρίων.