Ένα από τα εύκολα και λατρεμένα γλυκά σοκολάτας, το μπράουνι.
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πραγματικά από τις πιο επιτυχημένες!
Υλικά
- 200 γραμμάρια σοκολάτα μαύρη
- 130 γραμμάρια ζάχαρη
- 150 γραμμάρια βούτυρο
- 70 γραμμάρια αλεύρι
- 3 αυγά
- 1 βανίλια
- 1 κουταλιά γλυκού νεσκαφέ
- 1 πρέζα αλάτι
- 50 γραμμάρια φουντούκια
Εκτέλεση
- Θερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
- Βάλτε το βούτυρο και την σοκολάτα σε ένα μπολ, τοποθετήστε τα σε μπεν μαρί να λιώσουν
- Ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν
- Βγάλτε το στην άκρη
- Σε άλλο μπολ χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τη ζάχαρη, το νεσκαφέ, την βανίλια (ώσπου να ασπρίσουν) και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά
- Ενσωματώστε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά και ρίξτε το μείγμα σοκολάτας
- Σπάστε σε χοντρά κομμάτια τα φουντούκια και ρίξτε τα στη ζύμη
- Βουτυρώστε καλά ένα ταψάκι, ρίξτε το μείγμα και ψήστε σε φούρνο για 20-30 λεπτά
- Βγάλτε το από το ταψάκι όταν θα έχει κρυώσει λίγο