Τα cookies είναι μια «αμαρτωλή» συνήθεια που μας κάνει να θέλουμε να φάμε όσα περισσότερα μπορούμε…
Ειδικά όταν περιλαμβάνουν σοκολάτα και ειδικότερα nutella μπορούμε να τα φάμε σε χρόνο ντε τε και να θέλουμε ακόμα περισσότερα…Για αυτό και ήρθε η ώρα να μάθετε να φτιάχνετε δικά σας cookies και να κάνετε τους φίλους σας να παραμιλούν.
Υλικά:
2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
2 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
nutella
κομματάκια σοκολάτας
Προετοιμασία:
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και έπειτα προσθέτουε τα αυγά μέχρι να βγει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε το αλεύρι – το οποίο έχουμε πρώτα ανακατέψει με το baking powder – και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι το μείγμα μας να μη κολλάει (αν δείτε ότι κολλάει προσθέτετε λίγο αλεύρι ακόμα).
Στη συνέχεια προσθέτετε τα κομμάτια σοκολάτας και τη βανίλια. Αρχίζετε και πλάθετε τα cookies σε πλακέ μορφή και στο κέντρο βάζετε nutella με ένα κουταλάκι του γλυκού. Διπλώνετε το cookie σε πουγκάκι και αφού ολοκληρώσετε, ψήνεται στους 180 βαθμούς σε αέρα για 10-12 λεπτά….