Δεν υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από τα τηγανιτά καλαμαράκια, αλλά προσέχετε και αποφεύγετε το τηγάνισμα.
Φτιάξτε τα ψητά… αλλά σαν τηγανιτά και θα μας θυμηθείτε!
Συστατικά:
- Καλαμάρι
- Τριμμένη φρυγανιά
- Αλάτι για γεύση
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Η συνταγή είναι απλή. Καθαρίστε το καλαμάρι και χωρίστε τα πλοκάμια από τα σκληρά μέρη. Ύστερα ξεπλύνετε με νερό και κόψετε το καλαμάρι σε ροδέλες. Βάλτε τη τριμμένη φρυγανιά σε ένα μπολ και ρίξτε μια μια τις ροδέλες του καλαμαριού. Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ανακατέψτε τα με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε τα στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου είκοσι λεπτά. Προσθέστε αλάτι στο τέλος. Σερβίρεται με μερικές φέτες λεμόνι.
Διαβάστε επίσης: