Θες να φας κάτι το πρωί ή να το πάρεις στην δουλεία; Τα μπισκότα πορτοκαλιού είναι πλέον κατάλληλα.
ΥΛΙΚΑ:
125 γρ. βούτυρο
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1 αυγό
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
χυμό από 1/2 πορτοκάλι
1 βανίλια
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Χτυπάτε στο μίξερ το αυγό, το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, βάζετε στο μίξερ το εξάρτημα για τις ζύμες και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μέιγμα. Σκεπάζετε τον κάδο με μία μεμβράνη και τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Παίρνετε κομμάτια από την ζύμη και φτιάχνετε τα μπισκότα.Τοποθετείτε σε χαρτί με λαδόκολλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για περίπου 15 λεπτά.