Η Κατερίνα Ζαρίφη έχει καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές των τηλεθεατών, όχι εξαιτίας της εμφάνισης της αλλά λόγω του έντονου και χιουμοριστικού της χαρακτήρα.
Η Κατερίνα μίλησε στο περιοδικό ΕΓΩ, για τις γυναίκες που είναι πιο ”ζουμερές” και δέχονται ρατσισμό λέγοντας:
«Είμαι της άποψης ότι ιδίως όσον αφορά τα κιλά, δέχεσαι ρατσισμό μόνο αν εσύ το επιτρέψεις. Αν, δηλαδή, είσαι ένας φοβισμένος άνθρωπος που δεν απαντά και αφήνει τους άλλους να μιλούν και να τον κατακρίνουν για την εμφάνιση του. Φυσικά οι γυναίκες γίνονται συνήθως πιο εύκολα στόχος αυτού του ιδιότυπου ρατσισμού που προέρχεται κυρίως από ανθρώπους βαθύτατα κομπλεξικούς. Δεν επικροτώ σε καμία περίπτωση όσους επιβαρύνουν τον εαυτό τους και την υγεία τους με περιττά κιλά, αλλά δεν δέχομαι και από κανένα να κρίνει το βάρος μου, όπως κι εγώ δεν θα έκρινα ποτέ τη σωματική διάπλαση ενός κυρίου αν ήξερα ότι δεν είναι ιδιαίτερα “προικισμένος”. Τι να κάνουμε; Έτσι τον έπλασε ο Θεός! Δεν μπορούμε να επέμβουμε.Από την άλλη ακούς και γυναίκες αδύνατες να κρίνουν γυναίκες με κιλά. Πολλές φορές ο σωματότυπος ενός ανθρώπου είναι αποτέλεσμα της ψυχολογίας του. Κανείς δεν μπορεί να ξέρει τι “κουβαλά” μέσα του ένας άνθρωπος με περιττά κιλά. Στην τελική γιατί θα πρέπει να κρίνουμε ο ένας τον άλλο; Ακόμα και στους πιο καλοσχηματισμένους ανθρώπους θα βρεις ψεγάδι. Σε οποιαδήποτε περίπτωση, δεν πρέπει να επιτρέπουμε σε κανένα να κριτικάρει το σώμα μας. Η φωνή σου εξαφανίζει όσους ασκούν κριτική και η σιωπή σου τους γιγαντώνει».
Ενώ δεν δίστασε να αποκαλύψει αν έχει δεχτεί και η ίδια ρατσισμό για τα κιλά της:
«Εννοείται ότι έτυχε. Πέφτεις με την κριτική που σε αφορά. Εγώ, για παράδειγμα, δέχτηκα πολύ έντονη κριτική όταν ήμουν στον “Πρωινό καφέ”, ακόμη και για το πώς επιτρέπεται μια γυναίκα που έχει κιλά να είναι σε πρωταγωνιστικό ρόλο στην τηλεόραση. Καταλαβαίνεις ότι η Ελλάδα ξαφνικά θέλει να έχει το σωματότυπο της Στοκχόλμης. Δεν τον έχουμε, ρε παιδιά . Γι’ αυτό και το “μπούκλα-κούκλα” κατάσταση έχει αρχίσει να εξαφανίζεται. Όπως είναι επίσης λάθος να λένε για τις όμορφες γυναίκες “Η ωραία είναι χαζή”. Ούτε αυτό ισχύει. Ας σταματήσει λοιπόν η κριτική με τα κιλά” Έχουμε πολύ σοβαρότερα προβλήματα να ασχοληθούμε από το αν τα οπίσθια της μιας έχουν κυτταρίτιδα, ενώ της άλλης είναι τέλεια».