Δεν σπανίζουν τα δημοσιεύματα που θέλουν τη Νίκη Κάρτσωνα να υποφέρει από νευρική ανορεξία.
«Τώρα και αν έχω αδυνατίσει, γιατί κάνω πολλές πρόβες…», λέει το πρώην μοντέλο και ξεκαθαρίζει: «Αν είχα νευρική ανορεξία, θα το είχα πει. Το φαγητό πάντα μου άρεσε και όταν έκανα πρωταθλητισμό το στερήθηκα πολύ. Άλλωστε δεν με θυμάμαι και ποτέ παχιά».
Είναι εξοικειωμένη με την εξωτερική της εμφάνιση; «Βέβαια και θα αλλάξω κάτι αν δεν μου αρέσει. Όταν έκανα την πρώτη επέμβαση στη μύτη, μετά από πρόβλημα που αντιμετώπιζα, ήμουν πολύ μικρή και δημιουργήθηκε ένα θέμα. Τότε με είδε ο Φουστάνος -ας είναι καλά- και μου είπε πως πρέπει να τη φτιάξουμε. Όχι να την κάνουμε τέλεια, αλλά να φύγει το πρόβλημα. Γιατί να το κρύψω; Δεν θέλω με τίποτα να γελοιοποιήσω τον εαυτό μου, να πλαστικοποιηθώ. Δεν θέλω να φουσκώσω. Όσο μπορώ θα διατηρώ τον εαυτό μου και αν κάποια στιγμή, στα 100, δω ότι θέλω να κάνω ένα λίφτινγκ, θα το κάνω από το να είμαι πρησμένη από τα άλλα», αποκάλυψε σε συνέντευξή της.