Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Υλικά:

1 πακέτο λαζάνια,

15 φέτες προσούτο,

300 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη,

200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη,

1 πακέτο μανιτάρια σαμπιγιόν,

λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο για το σοτάρισμα,

350 ml κρέμα γάλακτος και φρέσκο φασκόμηλο ψιλοκομμένο.

Υλικά για την μπεσαμέλ:

1 ½ λίτρο γάλα πλήρες,

150 γρ. βούτυρο, 150 γρ, αλεύρι γ.ο.χ,

αλάτι,

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

και μοσχοκάρυδο.

Δείτε την εκτέλεση στο video που ακολουθεί: