Δροσερό και χορταστικό!
Υλικά
1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά μπανάνα 1 πακέτο cookies σοκολάτα
4 μπανάνες ώριμες (με όλη τη σημασία της λέξης)
1 ερμόλ
1 ζαχαρούχο καραμελωμένο
1 φακ γκαρνί
200 γρ γάλα φρέσκο
Για τη γκανάς θα χρειαστούμε
250 γρ κρέμα γάλακτος
250 γρ κουβερτούρα
1 κ σ μέλι
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα κρατάμε 10 από τα γεμιστά για ντεκόρ. Κόβουμε σε κυβάκια τις μπανάνες.
Χτυπάμε τα ερμόλ με το ζαχαρούχο να αφρατέψει και προσθέτουμε μπισκότα μπανάνες και σοκολάτα στο μείγμα. Βάζουμε σε ποτήρια η μπολ το μείγμα και παγώνουμε. Βάζουμε τη κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί καλά. Κατεβάζουμε προσθέτουμε τεμαχισμένη τη κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε και όταν λιώσει προσθέτουμε το μέλι. Αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και περιχύνουμε το η τα γλυκά
Βάζουμε πάλι στο ψυγείο να παγώσει καλά. Ετοιμάζομαι τη σαντιγύ. Χτυπάμε γάλα και φακελάκι και γαρνίρουμε
Πηγή:Youweekly.gr