Το νέο μαγαζί βρίσκεται σε μια παραλία με boho ατμόσφαιρα μακριά από το luxury
Επιμένοντας ελληνικά ο «Conan» όπως τον αποκαλούν οι φίλοι του έστησε μποστάνι και εστιατόριο στην Φτελιά, όπου οι πελάτες τρώνε ότι βγάζει το χωράφι.
Μια διαφορετική πρόταση έρχεται να ταράξει το νησί των ανέμων. Η «Φάρμα» αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση στην Μύκονο και συγκεκριμένα στην Φτελιά, ένα μαγαζί που σαν concept έχει να τρως ότι υπάρχει σε 77 μίλια γύρω από την φάρμα.
Τοπικά προϊόντα της Μυκόνου, της Τήνου, της Νάξου και γενικά ότι προϊόντα έχει το Αιγαίο μπορείς να τα βρεις στην «Φάρμα» του Νεκτάριου.
Στο μαγαζί αν το επισκεφτείς θα δεις πως έχει ένα μποστάνι γεμάτο νοστιμιές. Ο σεφ του μαγαζιού Γιώργος Βενιέρης αλλάζει το μενού ανάλογα τα προϊόντα που θα έχει η φάρμα του.
Η «Φάρμα» αποτελεί μια όαση στην χλιδή της Μυκόνου διότι εκεί θα βρεις το παραδοσιακό – οικογενειακό περιβάλλον. Άλλωστε ο αρχιτέκτονας Δημήτρης Ρίζος έκανε ότι μπορούσε προκειμένου το αποτέλεσμα να είναι άρτιο και καλαίσθητο. Μποστάνια, λεμονοκηποι, μπουκαμβίλιες είναι μόνο μερικά στοιχεία που θα σε ενθουσιάσουν.
Η εφημερίδα μας πήγε στο μαγαζί και δοκίμασε σχεδόν τα πάντα από κοκκινιστό κόκορα με χοντρό μακαρόνι μέχρι γεμιστά, ιμάμ, παστίτσιο…
Όλα τα προϊόντα τοπικά και φρέσκα φτιαγμένα με αγάπη για τον πελάτη. Οι τιμές είναι ελληνικές και όχι Μυκόνου σύμφωνα με τους φανατικούς πελάτες που άρχισαν να το τιμούν, εντρυφώντας σε κάτι διαφορετικό και πολύ ελληνικό, σε ένα νησί που έχει αλλάξει πολύ με το πέρασμα του χρόνου. Εκεί φυσικά θα δεις και την αδερφή του Νεκτάριου, Χριστίνα Νικολοπούλου, που με το χαμόγελο της και την ζωντάνια της θα σε περιποιηθεί λες και είσαι στο σπίτι σου.
Το μαγαζί λειτουργεί καθημερινά από τις 2 το μεσημέρι μέχρι όσο μας λέει η Χριστίνα και γελάει. Στην Φτελιά λοιπόν. Τηλέφωνο επικοινωνίας 2289072361
Επιμέλεια: Αναστάσιος Ε. Δαφνής