Θα πάθετε την “πλάκα” σας!
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. τυρί φέτα σε χοντρά τρίμματα
300 γραμ. γάλα φρέσκο
8 αυγά
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1/2 φλ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε την εύκολη αυγόπιτα με φύλλο κρούστας, αναμιγνύοντας πρώτα σε ένα μπολ το γάλα με τη φέτα, τα αυγά και το αλατοπίπερο.
Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα ταψί και στρώνουμε δύο φύλλα, τα λαδώνουμε κάθε ένα ξεχωριστά και ρίχνουμε ένα μέρος από τη γέμιση.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα φύλλα και τη γέμιση μέχρι να τελειώσει. Αλείφουμε το τελευταίο φύλλο με ελαιόλαδο και χαράσσουμε την επιφάνεια της πίτας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 1 ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει καλά.
Πηγή:argiro.gr