Σουφλέ με λαζάνια

Θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας φαγητά!

Υλικά:

• 1 πακέτο λαζάνια,
• 15 φέτες προσούτο,
• 300 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη,
• 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη,
• 1 πακέτο μανιτάρια σαμπιγιόν,
• ελαιόλαδο ή βούτυρο για το σοτάρισμα,
• 350 ml κρέμα γάλακτος και φρέσκο φασκόμηλο ψιλοκομμένο.

Υλικά για την μπεσαμέλ:

1 ½ λίτρο γάλα πλήρες,

150 γρ. βούτυρο,

150 γρ, αλεύριι γ.ο.χ,

αλάτι,

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

μοσχοκάρυδο