Είναι ηθοποιός, μοντέλο και σπουδάζει ψυχολογία. Τα κάνει όλα και συμφέρει.
Αυτή την περίοδο την βλέπουμε σε κεντρικό ρόλο της τηλεοπτικής σειράς Ταμαμ. Η Τζωρτζίνα Λιώση δίνει σημασία στα μικρά πράγματα της ζωής.
Σε πρόσφατη συνέντευξη της στο περιοδικό ΕΓΩ, μίλησε για τις προτεραιότητες στην ζωή και για τις σχέσεις της.
«Είμαι διακριτική και σε αυτό τον τομέα. Δεν υπάρχει περίπτωση, δηλαδή, να ψάξω το κινητό του συντρόφου μου.»
Ενώ για τον γάμο είπε ότι:
«Ωραίο είναι να έρθει μόνο του, να είναι αμοιβαίο και αυθόρμητο»