Υπάρχει το τέλειο μπέργκερ; Η βραβευμένη με αστέρι Michelin σεφ April Bloomfield είναι μία από αυτούς που πιστεύουν ότι το έχουν πετύχει.
Και κάποιοι θεωρούν ότι μάλλον το πέτυχε. Κι αυτό γιατί η έρευνά της ξεκινάει πολύ πριν βρεθεί ο κιμάς στην κουζίνα του εστιατορίου της στη Νέα Υόρκη, Salvation Burger. Βρίσκει την ιδανική φάρμα, ακολουθούμενη από το κατάλληλο σφαγείο ώστε να εξασφαλίσει την βέλτιστη ποιότητα στο πώς χειρίζονται το κρέας πριν αναλάβει η ίδια. Αν βρεθείτε επομένως στο Μανχάταν, μην χάσετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε!
Παρακάτω μπορείτε να πάρετε μία ιδέα του πώς ετοιμάζει η σεφ το “Τέλειο Μπέργκερ”!
Δείτε το βίντεο:
Πηγή: ozonweb.com