Τι χρειαζόμαστε:
- 1 μεγάλο χωριάτικο κοτόπουλο
- 1 φλιτζάνι ρύζι
- κρεμμυδάκι φρέσκο
- λίγο σκόρδο
- σάλτσα ντομάτας
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι
Πώς το κάνουμε:
- Αλατοπιπερώνω το κοτόπουλο.
- Τσιγαρίζω το κρεμμυδάκι με το σκόρδο και την σάλτσα.
- Προσθέτω το ρύζι.
- Βάζω αλάτι πιπέρι και αφήνω να βράσει.
- Μόλις γίνει το ρύζι γεμίζω το κοτόπουλο με αυτό.
- Αλείφω το εξωτερικό από το κοτόπουλο με λάδι, βιτάμ ή μουστάρδα και το τυλίγω με λαδόκολλα.
- Το βάζω σε ταψάκι και ψήνω (στο ταψί βάζω νερό για να μην κολλήσει) για περίπου μία ώρα.
Πηγή: sintagespareas.gr