Θα σας “ταξιδέψουν”
Υλικά:
1 πακέτο λαζάνια,
1 ½ κιλό φιλέτο κοτόπουλο,
100 ml ελαιόλαδο,
1 κρεμμύδι,
2 σκελίδες σκόρδο,
2 πιπεριές κόκκινες,
2 καρότα,
1 πράσο,
1 πακέτο μανιτάρια,
100 ml λευκό κρασί,
2 βάζα KYKNOS τομάτες τριμμένες, 1 κ.σ. τοματοπολτό, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, θυμάρι, βασιλικό.
Υλικά για μπεσαμέλ:
100 γρ. βούτυρο,
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1000 ml γάλα πλήρες,
αλάτι,
μοσχοκάρυδο,
φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Υλικά για την σύνθεση:
Τριμμένη φρυγανιά,
250 γρ. παρμεζάνα,
μοτσαρέλα σε κυβάκια,
φρέσκα φύλλα βασιλικού,
1 μεγάλη ντομάτα.
Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο: