Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μία διαφορετική black forest.
ΥΛΙΚΑ
8-10 σοκολατένια pancakes
150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
150 γρ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο
Σοκολάτα, τριμμένη
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί η σαντιγί.
Κατόπιν, τοποθετούμε ένα pancake στο σκεύος που θα σερβίρουμε, απλώνουμε από πάνω ομοιόμορφα τη σαντιγί, λίγο γλυκό του κουταλιού, καλύπτουμε με ένα pancake ακόμα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα pancakes.
Τέλος, περιχύνουμε με τη σαντιγί που έχει περισσέψει, λίγο γλυκό του κουταλιού ακόμα, τριμμένη σοκολάτα και σερβίρουμε.
Πηγή:giorgostsoulis.com