Ένα φανταστικό cake με μόλις 5 υλικά, στα οποία δεν συμπεριλαμβάνεται το αλεύρι.
Η προετοιμασία του διαρκεί ακριβώς 5 λεπτά και είναι ότι πιο υγιεινό μπορούμε να σκεφτούμε για το ξεκίνημα της ημέρας!
Υλικά που θα χρειαστούμε:
3 μπανάνες (όχι πολύ ώριμες) + λίγες ροδέλες για το γαρνίρισμα
2 φλ. βρώμη
2 μεγάλα αυγά
¼ φλ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα για cake.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Το μεταφέρουμε στη βουτυρωμένη φόρμα, γαρνίρουμε την επιφάνεια με ροδέλες μπανάνας και βάζουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά.
Μόλις η οδοντογλυφίδα που χρησιμοποιούμε για να τσεκάρουμε αν είναι έτοιμο βγει καθαρή, αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Πηγή:limeandlife