ΑΛΜΥΡΑ PANCAKES ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ
Σπιτικό brunch με αλμυρά pancakes!
- 2 μέτριες πατάτες
- 2 μικρές γλυκοπατάτες
- 70 γρ αλεύρι
- 3 αυγά και επιπλέον 3 ασπράδια χωριστά
- 120 γρ. γιαούρτι πλήρες
- 100 γρ λαδοτύρι Μυτιλήνης τριμμένο
- 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο και λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ: