Ένα εντελώς διαφορετικό πρωινό!
Υλικά για τις πίτσες
4-5 φέτες καπνιστό ζαμπόν
250 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
1 συσκευασία φύλλο ζύμης για πίτσα “από σπίτι” alfa
1 δόση σπιτική σάλτσα ντομάτας για pizza
ελαιόλαδο για άλειμμα
Υλικά για το σερβίρισμα
4-8 αυγά
ελαιόλαδο για το τηγάνι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ντοματίνια κομμένα στη μέση
λίγα φύλλα φρέσκο βασιλικό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πριν ξεκινήσουμε, βγάζουμε τα φύλλα ζύμης για πίτσα “από σπίτι” alfa από την κατάψυξη και τα αφήνουμε να αποψυχθούν, για 15-20 λεπτά περίπου σε θερμοκρασία δωματίου.
1) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC στον αέρα.
2) Κόβουμε το ζαμπόν και τη μοτσαρέλα σε μακρόστενες φέτες.
3) Ακουμπάμε τα 2 φύλλα ζύμης για πίτσα “από σπίτι” alfa σε ταψί φούρνου, περασμένο με λαδόκολλα.
Πηγή: madameginger.com